2. เรื่อง : Healthy Yummy for Kids

• สร้างโดย  ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านบางเหรียง
• สังกัด  อปท.    จังหวัด  สุราษฎร์ธานี
• ผู้จัดทำ  นางสาวสุนิษา ศรีมาลา   วันที่สร้าง  16 มีนาคม 2562, 10:31 น.
• ประเภทตัวชี้วัด  สถานศึกษาสามารถจัดการประสบการณ์การเรียนรู้อย่างมีประสิทธิภาพและเน้นผู้เรียนเป็นสําคัญ

       ครูปฐมวัย เป็นบุคลากรทางการศึกษาที่สำคัญที่ทำหน้าที่สอนให้เด็กปฐมวัยรู้จักการเลือกรับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ เเละปรับพฤติกรรมการบริโภคที่ไม่เหมาะสมให้แก่เด็ก หากมีการจัดการด้านอาหารและโภชนาการที่ไม่ดีย่อมส่งผลต่อภาวะทุพโภชนาการ ได้แก่ ภาวะการขาดสารอาหาร และภาวะโภชนาการเกิน จึงนำความรู้เรื่องอาหารและโภชนาการสำหรับเด็กปฐมวัย มีการจัดอาหารกลางวันที่มีคุณค่าทางโภชนาการและเหมาะสมไปประยุกต์และปรับใช้ในการจัดกิจกรรมการสอนเพื่อให้เด็กปฐมวัยรู้จักการบริโภคอาหารที่มีประโยชน์ และความรู้ในการจัดบริการอาหารกลางวัน และครูสามารถออกแบบรายการอาหารกลางวันที่เหมาะสมมีความหลากหลายของเมนูมีคุณค่าทางโภชนาการครบถ้วนและมีการประเมินภาวะโภชนาการในเด็กปฐมวัยโดยใช้วิธีการชั่งน้ำหนัก และการวัดส่วนสูง มาเปรียบเทียบกับกราฟติดามการเจริญเติบโต ส่งผลดีต่อพัฒนาการทั้ง 4 ด้านของเด็กปฐมวัย

• ดูแบบเต็ม

แชร์ข่าวนี้