2. เรื่อง : Healthy Yummy for Kids

• สร้างโดย  ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านบึงมะลู
• สังกัด  อปท.    จังหวัด  ศรีสะเกษ
• ผู้จัดทำ  วิภาวัลย์ ประสงค์เสียง   วันที่สร้าง  8 มีนาคม 2562, 17:56 น.
• ประเภทตัวชี้วัด  สถานศึกษาสามารถจัดการประสบการณ์การเรียนรู้อย่างมีประสิทธิภาพและเน้นผู้เรียนเป็นสําคัญ

       ครูเป็นบุคลากรทางการศึกษาที่สำคัญที่ทำหน้าที่สอนให้เด็กให้เด็กปฐมวัยรู้จักการเลือกรับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ และปรับพฤติกรรมการบริโภคที่ไม่เหมาะสมให้แก่เด็ก อีกทั้งศูนย์พัฒนาเด็กเล็กหรือสถาบันการศึกษาเป็นสถานที่ที่มีการจัดและบริการอาหารให้เด็กปฐมวัย หากมีการจัดด้านอาหารและโภชนาการที่ไม่ดีย่อมส่งผลต่อภาวะทุพโภชนาการ ได้แก่ภาวะการขาดสารอาหารและภาวะโภชนาการเกินซึ่งส่งผลกระทบต่อสุขภาพของเด็กได้จึงมีความจำเป็นอย่างยิ่ง ที่ครูปฐมวัยควรได้รับความรู้เรื่องอาหารและโภชนาการสำหรับเด็กปฐมวัยการประเมินภาวะโภชนาการในเด็กปฐมวัย การจัดอาหารกลางวันที่มีคุณค่าทางโภชนาการและเหมาะสม เพื่อที่จะนำความรู้ไปประยุกต์และปรับใช้ในการจัดการกิจกรรมการสอนเพื่อให้เด็กปฐมวัยรู้จักการบริโภคอาหารที่มีประโยชน์ ครูปฐมวัยสามารถติดตามการเจริญเติบโตเด็กได้เพื่อเป็นการเฝ้าระวังการเกิดปัญหาโภชนาการและความรู้ นการจัดบริการอาหารกลางวันเพื่อให้ครูปฐมวัยสามารถออกแบบรายการอาหารกลางวันที่เหมาะสมมีความหลากหลายของเมนูและมีคุณค่าทางโภชนาการครบถ้วน ซึ่งส่งผลดีต่อพัฒนาการทางด้านร่างกายและทาสังคมของเด็กปฐมวัย เพื่อให้เดก็มีศักยภาพพร้อมที่จะเรียนรู้และเติบโตในช่วงวัยต่อไปได้อย่างสมบูรณ์

• ดูแบบเต็ม

แชร์ข่าวนี้