- สร้างโดย ศพด.อบต.พระนอน
- สังกัด อปท. จังหวัด นครสวรรค์
- ผู้จัดทำ นางสาวถิรพร พูลสวัสดิ์ วันที่สร้าง 2 มีนาคม 2562, 13:57 น.
- ประเภทตัวชี้วัด ผู้เรียนมีจิตสำนึกในการอนุรักษ์และพัฒนาสิ่งแวดล้อมร่วมกับผู้ปกครองและชุมชน
การศึกษาข้อมูลโรงอาหารปลอดภัยและทำกิจกรรมการออกแบบห้องครัวของโรงอาหารในฝัน เพื่อเพิ่มพูนทักษะ และความรู้ความเข้าใจในการจัดวางอุปกรณ์เครื่องมือ และสิ่งอำนวยความสะดวกอื่นๆให้ไม่เกิดการปนเปื้อนข้าม และสามารถป้องกันอันตรายจากการจัดบริการอาหารเป้าหมายเพื่อความปลอดภัย นอกจากนี้ นักศึกษายังได้ฝึกการทบทวนสอบการปฏิบัติงานของครัวตนเองผ่านการใช้เครื่องมือแบบประเมินโรงอาหารของกระทรวงสาธารณสุขเพื่อให้แน่ใจว่า นักศึกษาสามารถนำความรู้กลับไปประยุกต์ใช้ ณ ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กของตนเองได้จริง สมารถนำไปใช้ให้เด้กในศูนย์พัฒนาเด้กเล็กองค์การบริหารส่วนตำบลพระนอนได้รู้เกี่ยวกับสุขลักษณะที่ดีสำหรับเด็กสามารถประยุกต์ใช้ความรู้ในการออกแบบโรงอาหารและการจัดวางอุปกรณ์ เครื่องมือการผลิตอาหารให้สามารถป้องกันการปนเปื้อนและถูกต้องตามหลักสุขาภิบาลโดยการับประทานผักหรืออาหารที่มีประโยชน์
แชร์ข่าวนี้
