2. เรื่อง : โรงอาหารในฝัน สร้างสรรค์ด้วยหัวใจปฐมวัย

• สร้างโดย  ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านลูโบ๊ะบาตู
• สังกัด  อปท.    จังหวัด  นราธิวาส
• ผู้จัดทำ  นางสาวนูรีดา ซือนิ   วันที่สร้าง  11 มีนาคม 2562, 11:58 น.
• ประเภทตัวชี้วัด  สถานศึกษามีการจัดการศึกษาโดยใช้ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กเป็นฐาน

       จากการเข้าอบรมการสัมมนาในหัวข้อโรงอาหารในฝันสร้างสรรค์ด้วยหัวใจปฐมวัย ตามโครงการยกระดับสมรรถนะวิชาชีพครูปฐมวัย มุ่งสู่การพัฒนาความเป็นเลิศ (Super Teacher) มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ซึ่งทำให้ได้ทราบว่า อาหารมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการพัฒนาเด็กปฐมวัย ทั้งทางด้านร่างกาย และสติปัญญา  ถ้าอาหารมีการปนเปื้อนของเชื้อโรค  หรือสารเคมีก็จะเป็นอันตรายต่อสุขภาพของนักเรียนได้  ดังนั้นโรงอาหารสำหรับเด็กปฐมวัย ถือเป็นหัวใจสำคัญในการเป็นพื้นฐานของการผลิตอาหารให้ปลอดภัยเหมาะสมต่อการเจริญเติบโตของเด็กปฐมวัย ซึ่งครูปฐมวัยมีส่วนสำคัญในการเป็นผู้แนะนำและควรดูการปฏิบัติงานของผู้ปรุงอาหารสำหรับเด็กปฐมวัย โดยอาหารปลอดภัยจะต้องมีพื้นฐานที่สำคัญจากสถานที่ประกอบอาหารและอุปกรณ์เครื่องมือที่ถูกจัดวางถูกต้อง เหมาะสม สามารถป้องกันอันตรายได้

• ดูแบบเต็ม

แชร์ข่าวนี้