2. เรื่อง : กิจกรรม เสริมประสบการณ์เรียนรู้อาหารท้องถิ่น ตำส้มตำ (รหัส145)

• สร้างโดย  บ้านห้วยเล็บมือ
• สังกัด  อปท.    จังหวัด  มหาสารคาม
• ผู้จัดทำ  นางสาววารุณี พรมปากสา   วันที่สร้าง  27 มีนาคม 2559, 11:40 น.
• ประเภทตัวชี้วัด  สถานศึกษาสามารถจัดการประสบการณ์การเรียนรู้อย่างมีประสิทธิภาพและเน้นผู้เรียนเป็นสําคัญ

       นางสาววารุณี พรมปากสา รหัส 145 ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านห้วยเล็บมือ ต.หนองเดิ่น อ.บุ่งคล้า จ. บึงกาฬ ได้จัดกิจกรรมเสริมประสบการณ์ โดยให้เด็กได้ลงมือกระทำเองและได้เรียนรู้อาหารท้องถิ่นของตนเอง ครูจะสอนเรื่องภาษา "มะละกอ หมากหุ่ง papaya "เรียนรู้ถึงลักษณะของมะละหอสุกดิบ การนำมาทำอาหาร โดยครูเตรียมอุปกรณั ครก มะละกอ มีด มะเขือเทศ มะนาว ปลาร้า น้ำตาล น้ำปลา ครูสอนวิธีการแต่ละขั้นตอนแล้วให้เด็กได้ลงมือกระทำเองจากการจัดกิจกรรมทำให้เด็กได้เรียนรู้ถึงวัฒนธรรม อาหารท้องถิ่น ได้ทำกิจกรรมร่วมกัน แลกเปลี่ยนเรียนรู้ ขั้นตอนในการทำส้มตำที่ได้กินบ่อยๆ

• ดูแบบเต็ม

แชร์ข่าวนี้