2. เรื่อง : ส้มตำเลิศรส

• สร้างโดย  ศพด.เทศบาลเมืองบ้านสวน
• สังกัด  อปท.    จังหวัด  ชลบุรี
• ผู้จัดทำ  จุฬา โพธิราช   วันที่สร้าง  17 มกราคม 2559, 16:23 น.
• ประเภทตัวชี้วัด  สถานศึกษาสามารถจัดการประสบการณ์การเรียนรู้อย่างมีประสิทธิภาพและเน้นผู้เรียนเป็นสําคัญ

       เด็กๆเรียนรู้หน่วยผัก เด็กๆรู้จักชื่อผัก ลักษณะ สี ขนาด รสชาติ วิธีเลือกซื้อ การปลูกผักการดูแล รวมถึงการทำอาหารจากผัก เด็กเลือกทำส้มตำเลิศรส ซึ่งคุณครูให้เด็กๆได้ลงมือทำเองตั้งแต่การเตรียมส่วนผสม อุปกรณ์ในการทำส้มตำ เด็กช่วยกันล้างผัก ลงมือตำส้มตำและปรุงรสชาติเองโดยครูคอยดูแลและแนะนำอย่างใกล้ชิด ให้เด็กชิมรสชาติเป็นกลุ่ม บอกรสชาติ พูดคุยถึงขั้นตอนการตำส้มตำ ซึ่งเด็กๆชอบและให้ความร่วมมือในการทำกิจกรรมดีมาก เด็กรู้จักขั้นตอนการทำส้มตำรู้จักเครื่องปรุง บอกรสชาติได้ร่วมรับประทานกับเพื่อนภูมิใจในฝีมือการตำส้มตำของตนเอง สามารถใช้ภาษาร่วมสนทนาโต้ตอบแสดงความรู้สึกได้ดี

• ดูแบบเต็ม