2. เรื่อง : ข้าวเหนียวเปียกลำใย

• สร้างโดย  ศูนย์พัมนาเด็กเล็กเทศบาลตำบลทากาศ อ.แม่ทา จ.ลำพูน
• สังกัด  อปท.    จังหวัด  ลำพูน
• ผู้จัดทำ  ครูบุญส่ง อินต๊ะกาศ   วันที่สร้าง  16 กันยายน 2556, 13:38 น.
• ประเภทตัวชี้วัด  สถานศึกษาสามารถจัดการประสบการณ์การเรียนรู้อย่างมีประสิทธิภาพและเน้นผู้เรียนเป็นสําคัญ

       ลำใยเป็นผลไม้ที่มีขึ้นชื่อในจังหวัดลำพูน เด็กๆทุกคนรู้จักและก็ได้ทานกันมาตัเงแต่จำความได้ ลำใยสามารถเอามาทำเป็นอาหาร หรือทำเป็นน่ำลำใยทานได้ คนลำพูนกินลำใยสดจนเบื่อ ดังนัน้คณะครูศูนย์พัฒนาเด็กเล็กเทศบาลตำบลทากาศก็ได้หาวิธีที่จะแปรลำใยสดเป็นอาหารที่เด็กชอบ โดยตกลงกับเด็กว่าจะทานข้าวเหนียวลำใยกัน ให้เด็กๆ บอกกับผู้ปกครองให้ผู้ปกครองนำลำใยมาจากบ้านให้ผู้ปกครองมีส่วนร่วมในการหาลำใยมาให้กับคุณครู ตอมทำก็ให้เด็กๆทุกคนมีส่วนรวมกันปอกเปลือกและเมล็ดในลำใยออก แล้วก็ช่วยกันนำมาปรุงเป็นขนมหวานทานหลังทานข้าวเทียงกัน เด็กๆ ชอบมากเพราะเด็กได้ลงมือทำเอง และได้ทานฝีมือของตัวเอง และยังเป็นการฝึกพัมนาการทำงานเป็นกลุ่ม ฝึกการรอคอย การปฎิบัติตามคำสั่งของครู

• ดูแบบเต็ม

แชร์ข่าวนี้