2. เรื่อง : Healthy Yummy for kids

• สร้างโดย  ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านคำหวัน
• สังกัด  อปท.    จังหวัด  ตาก
• ผู้จัดทำ  นายสมเกียรติ โนแก้ว รหัส571151321044   วันที่สร้าง  9 มีนาคม 2562, 14:35 น.
• ประเภทตัวชี้วัด  สถานศึกษาสามารถจัดการประสบการณ์การเรียนรู้อย่างมีประสิทธิภาพและเน้นผู้เรียนเป็นสําคัญ

       การจัดอาหารให้เด็กปฐมวัย นอกจากคำนึงถึงปริมาณให้เด็กอิ่มท้องแล้วยังต้องคำนึงถึงคุณค่าสารอาหารเช่น โปรตีน แคลเซียม และวิตามินต่างๆ การจัดเตรียมอาหารควรมีความหลากหลายชนิดหมุนเวียนในแต่ละสัปดาห์ เพื่อให้เด็กได้รับอาหารเพียงพอทั้งปริมาณและคุณภาพ การประเมินภาวะโภชนาการโดยการวัดสัดส่วนของร่างกายที่นิยมใช้ในเด็กมีดังนี้ 1.การชั่งน้ำหนัก 2.การวัดส่วนสูง 3.การวัดเส้นรอบศีรษะ กราฟติดตามการเจริญเติบโต 1.น้ำหนักตามอายุ 2.ส่วนสูงตามอายุ 3.น้ำหนักตามส่วนสูง สิ่งที่ได้เรียนรู้และนำไปปรับใช้ในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านคำหวัน 1.นำความรู้เกี่ยวกับความสำคัญของอาหาร และโภชนาการ ที่มีผลต่อสุขภาพและสติปัญญาของเด็กปฐมวัย และมีความรู้เรื่องอาหารและโภชนาการที่เหมาะสำหรับเด็กปฐมวัยมาถ่ายทอดความรู้ให้กับครูในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านคำหวัน 2.นำความรู้และทักษะเรื่องการประเมินภาวะโภชนาการและติดตามการเจริญเติบโตในเด็กปฐมวัยมาใช้ในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านคำหวัน 3.สามารถนำความรู้การออกแบบรายการอาหารที่เหมาะสมและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับเด็กปฐมวัยได้

• ดูแบบเต็ม

แชร์ข่าวนี้