- สร้างโดย ศพด.บ้านฝาง
- สังกัด อปท. จังหวัด มหาสารคาม
- ผู้จัดทำ พิมพ์ใจ ทิพย์สีราช วันที่สร้าง 7 มีนาคม 2562, 13:44 น.
- ประเภทตัวชี้วัด ผู้เรียนมีสุขนิสัย สุขภาพกาย และสุขภาพจิตที่ดี
ในปัจจุบันเด็กไทยกำลังเติบโตในวิถี”กินเสี่ยง”เสี่ยงทั้งน้ำหนักตัวเกินและเสี่ยงต่อการเป็นผู้ใหญ่ที่มาพร้อมกับโรค NCDS ในอนาคตความเสี่ยงด้านโภชนาการที่เด็กไทยเผชิญคือ การบริโภคอาหารฟาสต์ฟู้ด และไม่มีการออกกำลังกายส่วนมาจะใช้เวลาในการดูโทรศัพท์เล่นเกมและกระตุ้นให้เกิดการอยากกินขนมขบเคี้ยวซึ้งส่งผลให้เด็กเกิดโรคอ้วนในเด็กไทย ครูปฐมวัยเป็นบุคคลที่สำคัญที่มีหน้าที่สอนให้เด็กรู้จักเลือกกินอาหารที่มีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการครูยังมีหน้าที่ที่จะต้องปรับพฤติกรรมที่ไม่เหมาะสมให้กับเด็กอีกทั้งศูนย์พัฒนาเด็กเล็กยังมีการจัดอาหารให้กับเด็กปฐมวัย หากมีการจัดการด้านอาหารและโภชนาการที่ไม่ดีต่อสุขภาพย่อมส่งผลต่อภาวะทุพโภชนาการ ซึ่งได้แก่ ภาวะการขาดสารอาหารและภาวะโภชนาการเกิดจะส่งผลต่อสุขภาพเด็กได้ การจัดอาหารกลางที่มีคุณค่าทางโภชนาการและเหมาะสม เพื่อที่จะนำความรู้ไปใช้ในการจัดกิจกรรมการสอนเพื่อให้เด็กปฐมวัยรู้จักการบริโภคอาหารที่มีประโยชน์ครูปฐมวัยสามารถติดตามการเจริญเติบโตเด็กได้เพื่อเป็นการเฝ้าระวังไม่ให้เด็กเกิดปัญหาทางโภชนาการต่อไปในอนาคต
แชร์ข่าวนี้