2. เรื่อง : โรงอาหารในฝัน (Super Teacher)

• สร้างโดย  ศพด.วัดโพธิ์ศรี
• สังกัด  อปท.    จังหวัด  นครพนม
• ผู้จัดทำ  นางสาวเมตตา บุพศิริ   วันที่สร้าง  1 มีนาคม 2562, 22:57 น.
• ประเภทตัวชี้วัด  สถานศึกษามีการจัดโครงการ/กิจกรรมส่งเสริมคุณภาพผู้เรียนอย่างหลากหลาย

       โรงอาหารสำหรับเด็กปฐมวัย ถือเป็นหัวใจพื้นฐานที่สำคัญในการผลิตอาหารให้ปลอดภัย และเหมาะสมต่อการเจริญเติบโตของเด็กปฐมวัย ซึ่งครูปฐมวัยมีส่วนสำคัญในการแนะนำ การปฎิบัติของผู้ประกอบอาหาร เพื่อให้ได้อาหารที่กรุงสุกสะอาด และมีความปลอดภัย ในพื้นที่ที่สะอาดและถูกหลักสุขาภิบาลอาหารที่ดี ดังนั้นครูปฐมวัยจึงจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องมีความรู้ ความเข้าใจอันตรายที่อาจจะเกิดขึ้นในอาหาร แนวทางการป้องกันอันตรายจากอาหาร สถานที่ผลิตอาหารที่ดี แนวทางการออกแบบการจัดวางอุปกรณ์เครื่องมือ การผลิตอาหารให้ปลอดภัย รวมถึงสามารถตรวจสอบการปฎิบัติงานของผู้ประกอบอาหาร ที่ทำหน้าที่เตรียมอาหารให้กับเด็กปฐมวัย เพื่อให้แน่ใจว่า เด็กปฐมวัยจะได้รับอาหารที่สะอาดปลอดภัย และไม่มีการปนเปื้อนที่อาจจะก่อให้เกิดปัญหาด้านสุขภาพตามมา ซึ่งจะไม่เป็นผลต่อต่อเด็กปฐมวัย

• ดูแบบเต็ม

แชร์ข่าวนี้