2. เรื่อง : โรงอาหารในฝัน สะอาด ถูกสุขลักษณะ เด็กปลอดภัย สร้างสรรค์ด้วยหัวใจครูปฐมวัย (Super Teacher)

• สร้างโดย  ศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก อบต.บุ่งแก้ว
• สังกัด  อปท.    จังหวัด  อุดรธานี
• ผู้จัดทำ  ณรงค์ ชัยผุ   วันที่สร้าง  1 มีนาคม 2562, 20:50 น.
• ประเภทตัวชี้วัด  สถานศึกษามีการจัดโครงการ/กิจกรรมส่งเสริมคุณภาพผู้เรียนอย่างหลากหลาย

       เนื่องจากปัจุบันการจัดสรรงบประมาณตามโครงการอาหารกลางวัน และอาหารเสริมนม สำหรับเด็กปฐมวัยจำเป็นต้องมีการจัดให้ครอบคลุมกับวัตถุดิบ การปรุงแต่งรสชาติ รวมไปถึงอาหารต้องมีความสะอาด ปลอดภัย เพื่อสร้างความมั่นใจให้กับผู้บริโภค (เด็กปฐมวัย) ให้เด็กได้สารอาหารที่ครบถ้วนตามโภชนาการไปควบคู่กันการปรับใช้ในชีวิตประจำวันและศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก การทำอาหารรับประทานจึงต้องเลือกวัตถุดิบที่ใหม่สดอยู่เสมอการที่รับประทานอาหารข้างนอกต้องดูร้านค้าประกอบการ พื้นที่สะอาดวัตถุดิบนำมาประกอบอาหารใหม่ สด และมีที่เก็บอย่างมิดชิดมีวิธีการป้องกันแมลงวัน ศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก ต้องมีการจัดระเบียบ กำกับดูแลผู้ประกอบการอยู่ตลอดการปรุงอาหาร รวมถึงการเลือกซื้อวัตถุดิบที่ใช้ในการประกอบอาหาร ใหม่สดทุกวัน เด็กนักเรียนที่เข้าศึกษาในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก ภายใน 1 วันสารอาหารต้องครบทั้ง 5 หมู่ เพราะเด็กต้องได้รับประโยชน์และคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด และเป็นการป้องกันอันตรายที่เกิดจากการปนเปื้อน ของอาหาร และทุกฝ่ายรับผิดชอบศูนย์พัฒนาเด็กเล็กร่วมกัน

• ดูแบบเต็ม

แชร์ข่าวนี้