2. เรื่อง : กินอย่างมีสุข ด้วยโรงอาหารในฝัน

• สร้างโดย  ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กองค์การบริหารส่วนตำบลยางน้อย
• สังกัด  อปท.    จังหวัด  มหาสารคาม
• ผู้จัดทำ  นางสาวแคทรียา ไชยโยราช   วันที่สร้าง  26 กุมภาพันธ์ 2562, 23:18 น.
• ประเภทตัวชี้วัด  ผู้เรียนมีสุขนิสัย สุขภาพกาย และสุขภาพจิตที่ดี

       เวลา 10.00 น. ของวันที่ 22 มกราคม พ.ศ.2562 ณ ห้องประชุมองค์การบริหารส่วนตำบลยางน้อย อ.โกสุมพิสัย จังหวัดมหาสารคาม นายชูศักดิ์ หล่มสี นายกองค์การบริหารส่วนตำบลยางน้อย นางสาวพรปวี หวานขม หัวหน้าส่วนการศึกษา และนางสาวแคทรียา ไชยโยราช ตำแหน่ง ผู้ดูแลเด็ก ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กองค์การบริหารส่วนตำบลยางน้อย ได้เข้าร่วมประชุมวางแผนงาน ปรับปรุงโรงอาหารของศพด.อบต.ยางน้อย เพื่อที่จะยกระดับเป็นโรงอาหารในฝัน เพราะได้ตระหนักถึงสุขภาพ และพลานามัยของเด็กปฐมวัยให้สมบูรณ์แข็งแรงมีพัฒนาการสมวัยทั้ง 4 ด้าน พร้อมที่จะเป็นบุคคลที่มีคุณภาพของประเทศชาติต่อไปในอนาคต โดยได้มีข้อสรุปตามนี้ คือต้องมีความปลอดภัยของอาหารทั้ง 3 ด้าน ได้แก่ อันตรายทางกายภาพ อันตรายทางเคมี อันตรายทางกายภาพ และสถานที่ประกอบการผลิตอาหารหรือการจัดเตรียมอาหารที่ถูกสุขลักษณะ ทำเลที่ตั้ง ปราศจากกลิ่น ควัน ฝุ่น เส้นทางลำเลียงอาหาร พื้นผิวจะสร้างด้วยวัสดุที่แข็งแรง ตัวอาคารและสิ่งอำนวยความสะดวกแข็งแรง ง่ายต่อการทำความสะอาด ในส่วนของการประกอบอาหารนั้น เมนูในแต่ละวันต้องไม่ซำ้กัน และจะเน้นเรื่องคุณค่าทางโภชนาการ ความสะอาด รสชาติที่อร่อย สีสันน่ารับประทาน และอาหารจะต้องสดใหม่เสมอ ภาชนะใส่อาหารที่ใหม่และสะอาด และต้องดูแลรักษาโรงอาหารให้สะอาดอยู่เสมอ เพื่อให้เด็กเด็กปฐมวัยมีสุขลักษณะและสุขภาพที่ดีมีพัฒนาการที่สมวัย โดยโครงการนี้จะเริ่มต้นปรับปรุงโครงสร้าง ทั้งภายนอกและภายในประมาณต้นเดือนมีนาคม 2562 นี้เป็นต้นไป

• ดูแบบเต็ม

แชร์ข่าวนี้