2. เรื่อง : โรงงานในฝันสร้างสรรค์ด้วยหัวครูปฐมวัย

• สร้างโดย  ศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก อบต.วังยาว
• สังกัด  อปท.    จังหวัด  มหาสารคาม
• ผู้จัดทำ  นางพรทิพา พันธ์ทอง   วันที่สร้าง  24 กุมภาพันธ์ 2562, 18:34 น.
• ประเภทตัวชี้วัด  สถานศึกษามีการจัดองค์กรโครงสร้างระบบการบริหารและพัฒนาองค์กรอย่างเป็นระบบและครบวงจร

       โรงอาหารสำหรับเด็กปฐมวัยถือเป็นหัวใจสำคัญในการเป็นพื้นฐานของการผลิตอาหารให้ปลอดภัยและเหมาะสมต่อการเจริญเติบโตของเด็กปฐมวัย ซึ่งครูปฐมวัยมีส่วนสำคัญในการเป็นผู้แนะนำและทดสอบการปฏิบัติงานของผู้ปรุงอาหารสำหรับเด็กปฐมวัย โดยอาหารปลอดภัยจะต้องมีพื้นฐานที่สำคัญจากสถานที่ประกอบอาหารเช่นการจัดวางอุปกรณ์เครื่องมือที่ถูกต้อง เหมาะสม สามารถป้องกันอันตรายจากอาหารทั้ง 3 ด้านได้แก่ อันตรายทางกายภาพ อันตรายทางเคมี และอันตรายทางชีวภาพ ซึ่งครูปฐมวัยมีส่วสำคัญในการแนะนำและทวนสอบการปฏิบัติงานของผู้ปรุงอาหารสำหรับเด็กเล็กโดยมุ่งเน้นการป้องกันลดและขจัดให้อยู่ในระดับที่ยอมรได้เพื่อให้แน่ใจว่าอาหารได้ถูกปรุงอย่างสะอาดและถูกหลักสุขาภิบาลที่ดี ดังนั้นครูปฐมวัยจึงจำเป็นต้องมีความรู้ความเข้าใจแนวทางการออกแบบการจัดวางอุปกรณ์เครื่องมือการผลิตอาหารให้ปลอดภัย ที่มา:http://special 2.dusitcenter.org/cdcnews/content.php?nid=7260/เลขที่อ้างอิง:7260

• ดูแบบเต็ม

แชร์ข่าวนี้