2. เรื่อง : หลากหลายเมนูสร้างสรรค์แบ่งปันสู่เด็กปฐมวัย(Super Teacher)

• สร้างโดย  ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กวัดศิลาพัฒนาราม
• สังกัด  อปท.    จังหวัด  หนองบัวลำภู
• ผู้จัดทำ  นางดาวจรัสแสง ปัญญาสิทธิ์   วันที่สร้าง  23 กุมภาพันธ์ 2562, 21:01 น.
• ประเภทตัวชี้วัด  สถานศึกษาสามารถจัดการประสบการณ์การเรียนรู้อย่างมีประสิทธิภาพและเน้นผู้เรียนเป็นสําคัญ

       การจัดการเรียนการสอนแบบบูรณาการให้กับเด็กปฐมวัยเกี่ยวกับอาหารการกินนั้น นอกจากจะได้รับประทานอาหารที่มีประโยชน์ สะอาด ปลอดภัย มีคุณค่าทางโภชนาการแล้ว เด็กๆยังได้เรียนรู้วัตถุดิบในการใช้ประกอบอาหารกลางวันในแต่ละมื้อกลางวันที่ทางศูนย์พัฒนาเด็กเล็กจัดขึ้น เช่น ข้าวสวย ผัก ผลไม้ ไข่ หมู เส้นก๊วยเตี๋ยวฯลฯเด็กได้เรียนรู้จากการสัมผัส การได้ชิมรส การได้ดมกลิ่น จากประสบการณ์เดิมต่างๆเหล่านี้ ล้วนส่งผลต่อพัฒนาการด้านต่างๆของเด็กให้ดีขึ้น จากการบูรณาการของครูผู้สอน ซึ่งถือได้เป็นการยกระดับสมรรถนะ วิชาชีพครูปฐมวัย มุ่งสู่การพัฒนาสู่ความเป็นเลิศ (SUPER TEACHER ) โดยครูในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กวัดศิลาพัฒนาราม ได้นำเอาวัตถุดิบในการประกอบอาหารกลางวันที่มีอยู่ในครัวของศูนย์มาสอนให้เด็กได้เรียนรู้ ได้ทดลองและลงมือปฏิบัติกิจกรรมการประกอบอาหารง่ายๆสำหรับเด็ก การที่เด็กได้ลงประกอบอาหารเมนูง่ายๆเองนั้น เด็กจะเกิดจินตนาการ และความคิดสร้างสรรค์ สามารถแก้ปัญหาได้ด้วยตนเอง มีความสุขกับการเข้าครัว เกิดทักษะชีวิตที่ดีและสามารถนำไปสู่การดำรงชีวิตประจำวันได้ในที่สุด

• ดูแบบเต็ม

แชร์ข่าวนี้