2. เรื่อง : โรงอาหารในฝัน สร้างสรรค์ด้วยหัวใจครูปฐมวัย(Super Teacher)

• สร้างโดย  ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กวัดเวฬุวนาราม
• สังกัด  อปท.    จังหวัด  กาฬสินธุ์
• ผู้จัดทำ  นางสาวศศิมาภรณ์ ประทาพันธ์   วันที่สร้าง  12 กุมภาพันธ์ 2562, 13:34 น.
• ประเภทตัวชี้วัด  สถานศึกษามีทรัพยากรและสภาพแวดล้อมที่เอื้อต่อการจัดประสบการณ์การเรียนรู้อย่างมีประสิทธิภาพ

       ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กถือว่าเป็นบ้านหลังที่สองของเด็กปฐมวัย การดูแลเอาใจใส่ให้เด็กปฐมวัยมีพัฒนาการครบทั้ง 4 ด้านถือเป็นเรื่องสำคัญ โรงอาหารคือหัวใจสำคัญในการผลิตอาหารให้ปลอดภัย เหมาะสมต่อการเจริญเติบโตของเด็ก อาหารที่ปลอดภัยจะต้องมีพื้นฐานที่สำคัญจากสถานที่ประกอบอาหารและอุปกกรณ์เครื่องมือที่ถูกจัดวางอย่างถูกต้องเหมาะสม สามารถป้องกันอันตรายจากอาหารทั้งสามด้าน ได้แก่ อันตรายทางด้านกายภาพ อันตรายทางด้านเคมี และอันตรายทางด้านชีวภาพ ผู้ประกอบอาหารครูปฐมวัยมีส่วนสำคัญในการแนะนำผู้ประกอบการให้แน่ใจว่าปรุงอาหารได้อย่างสะอาด มีความปลอดภัยไม่ปนเปื้อนสารที่ก่อให้เกิดปัญหาสุขภาพของเด็กปฐมวัย ครูปฐมวัยจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องมีความรู้ความเข้าใจแนวทางการออกแบบ การจัดวางอุปกรณ์เครื่องมือการผลิตอาหารให้ปลอดภัย

• ดูแบบเต็ม

แชร์ข่าวนี้