2. เรื่อง : กิจกรรมเสริมประสบการณ์ Cooking

• สร้างโดย  ศพด.เทศบาลตำบลตลาดขวัญ
• สังกัด  อปท.    จังหวัด  เชียงใหม่
• ผู้จัดทำ  บุณฑริกตา เครื่องคำ   วันที่สร้าง  19 พฤศจิกายน 2559, 15:20 น.
• ประเภทตัวชี้วัด  สถานศึกษาสามารถจัดการประสบการณ์การเรียนรู้อย่างมีประสิทธิภาพและเน้นผู้เรียนเป็นสําคัญ

       หลักสูตรการศึกษาปฐมวัย พุทธศักราช 2546 มีจุดมุ่งหมายที่สำคัญเพื่อให้นักเรียนมีพัฒนาการด้านร่างกาย อารมณ์-จิตใจ สังคม และสติปัญญาที่เหมาะสมกับวัย การจัดประสบการณ์การเรียนรู้ให้กับเด็กปฐมวัยผ่านประสบการณ์ตรง หรือสิ่งที่เป็นรูปธรรม การเรียนรู้ผ่านประสาทสัมผัสทั้งห้า โดยให้เด็กได้เป็นผู้ลงมือปฏิบัติ ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กเทศบาลตำบลตลาดขวัญจึงได้จัดกิจกรรมในหน่วยสาระการเรียนรู้เกี่ยวกับ สิ่งต่างๆ รอบตัว หน่วยการเรียนรู้เรื่อง กินดี อยู่ดี มีสุข (การทำต้มจืดกะหล่ำปลียัดไส้) เพื่อให้เด็กนักเรียนชั้นอนุบาล 2 ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กเทศบาลตำบลตลาดขวัญได้ทราบประโยชน์ของการรับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ การปรุงอาหารจากวัตถุดิบที่หลากหลายเพื่อให้ได้รับสารอาหารที่เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย ซึ่งในการจัดกิจกรรมการเรียนรู้ ได้เปิดโอกาสให้เด็กได้ลงมือปฏิบัติด้วยตนเอง ผ่านกระบวนการที่เป็นลำดับขั้นตอนจากการลงมือปฏิบัติจริง เห็นได้ จับได้ ชิมได้ จากการสังเกตการร่วมกิจกรรมเด็กนักเรียนชั้นอนุบาล 2 ให้ความสนใจและให้ความร่วมมือในการฟังและปฏิบัติตามขั้นตอน สามารถสนทนาโต้ตอบครูได้ บอกวิธีการ ขั้นตอนในการทำได้ เด็กได้รับประสบการณ์ตรงจากการปฏิบัติกิจกรรม เกิดความรู้ ทักษะ และลงมือปฏิบัติการสรุปผลการปฏิบัติ จากการดำเนินการจัดกิจกรรม การนำผักมาประกอบอาหาร ประโยชน์ของการรับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ

• ดูแบบเต็ม

แชร์ข่าวนี้