2. เรื่อง : การทำขนมบัวลอย

• สร้างโดย  โรงเรียนวัดเข็มทอง
• สังกัด  อปท.    จังหวัด  นครนายก
• ผู้จัดทำ  นางสาววาสนา หาทรัพย์คลอง   วันที่สร้าง  6 มีนาคม 2559, 09:44 น.
• ประเภทตัวชี้วัด  สถานศึกษาสามารถจัดการประสบการณ์การเรียนรู้อย่างมีประสิทธิภาพและเน้นผู้เรียนเป็นสําคัญ

       เด็กสามารถเรียนรู้ส่วนผสมของการทำขนมบัวลอยคือ 1.แป้งข้าวเหนียว 2.สีจากธรรมชาติ สีเขียวได้จากใบเตย 3.นำ้ตาลปี๊บ 4.กะทิ ซึ่งคั้นออกมาจากมะพร้าว หรือ อาจจะใช้กะทิกล่อง ในการทำขนมบัวลอยเด็กได้มีส่วนร่วมในการปั้นแป้งให้เป็นวงกลมทำให้เด็กได้มีการใช้กล้ามเนื้อมัดเล็กและเด็กสามารถทำงานเป็นกลุ่มรู้จักการช่วยเหลือกันในกลุ่ม เด็กสามารถทำงานที่ได้รับมอบหมายให้สำเร็จโดยปั้นแป้งในจานจนหมด เด็กได้เรียนรู้ขั้นตอนในการใส่ส่วนผสมต่างๆของขนมบัวลอยจากประสบการณ์จริง การทำขนมบัวลอยเด็กได้ชิมรสชาติของขนมบัวลอยจากการได้มีส่วนร่วมในการทำอย่างมีความสุข

• ดูแบบเต็ม