2. เรื่อง : มะพร้าวบ้านเรา

• สร้างโดย  โรงเรียนบ้านอ่าวยาง
• สังกัด  อปท.    จังหวัด  ประจวบคีรีขันธ์
• ผู้จัดทำ  นางสาวปัญจรัตน์ ทองห่อ   วันที่สร้าง  25 มีนาคม 2556, 16:28 น.
• ประเภทตัวชี้วัด  ด้านการจัดกิจกรรมเพื่อพัฒนาเด็กปฐมวัย

       มะพร้าวเป็นพืชเศรษฐกิจอันดับหนึ่งของจังหวัดประจวบคีรีขันธ์ ชุมชนของเราตำบลแม่รำพึงมีต้นมะพร้าวมากมาย บางครอบครัวประกอบอาชีพชาวสวนมะพร้าว บ้างก็เปิดเป็นโรงงานทำมะพร้าวขาวเพื่อส่งต่อไปทำน้ำกะทิบรรจุกล่อง ผู้สอนจึงเกิดประกายความคิดที่จะนำเสนอในความสำคัญและประโยชน์ที่เราได้รับจากต้นมะพร้าวให้เด็กได้ตระหนักถึง จึงจัดทำแผนจัดประสบการณ์เรื่องสิ่งแวดล้อมรอบตัว หน่วยมะพร้าวขึ้น โดยจัดหาส่วนประกอบต่างๆของมะพร้าวมาจัดการเรียนการสอนในชั้นเรียน เพื่อให้เด็กได้เรียนรู้และทราบถึงประโยชน์ของแต่ละส่วน เช่น ใบของมะพร้าวใช้สานทำของเล่น ก้านมะพร้าวใช้ทำไม้กวาดทางมะพร้าว กะลามะพร้าวใช้เผาเป็นถ่านหุงต้ม เนื้อมะพร้าวใช้คั้นเป็นน้ำกะทิเพื่อนำมาประกอบอาหารคาวหวานชนิดต่างๆได้ ในแผนจัดประสบการณ์จะมี 6 กิจกรรม ประกอบด้วย กิจกรรมเคลื่อนไหวและจังหวะคือให้เด็กร้องและออกท่าทางประกอบเพลงมะพร้าว กิจกรรมสร้างสรรค์คือให้เด็กวาดภาพตามจินตนาการใส่กะลามะพร้าวด้วยสีโปสเตอร์ กิจกรรมเสรีคือให้เด็กแสดงบทบาทสมมติเป็นลิงเก็บมะพร้าว กิจกรรมเสริมประสบการณ์คือครูและเด็กร่วมกันทำวุ้นกะทิ กิจกรรมกลางแจ้งคือให้เด็กนำกะลามะพร้าวที่ตนเองวาดมาร้อยเชือกและทดลองเดินบนกะลามะพร้าวถือเป็นการอนุรักษ์วัฒนธรรมไทยและยังส่งเสริมพัฒนาการด้านกล้ามเนื้อมัดเล็กมัดใหญ่ให้กับเด็กอีกด้วย และกิจกรรมเกมการศึกษาเป็นการประมวลความรู้ที่เด็กได้รับจากการจัดแผนการเรียนรู้ในหน่วยของมะพร้าว โดยให้เด็กเล่นเกมจับคู่ภาพประโยชน์ที่ได้จากส่วนต่างๆของมะพร้าว การใช้แผนการจัดประสบการณ์หน่วยมะพร้าวในชั้นเรียน ครูผู้สอนมุ่งหวังให้เด็กได้รับความรู้ในเรื่องของมะพร้าวและประโยชน์ที่ได้รับจากมะพร้าว อีกทั้งยังต้องการให้เด็กทราบถึงความสำคัญของมะพร้าวซึ่งเป็นพืชเศรษฐกิจอันดับหนึ่งของจังหวัดประจวบคีรีขันธ์ และส่งเสริมให้เด็กมีจิตอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมที่ให้ประโยชน์แก่เราเป็นสำคัญ จึงภูมิใจที่จะนำเสนอประสบการณ์ดีดีให้เพื่อนครูรับทราบและเป็นแนวทางในการจัดการเรียนรู้ในชั้นเรียนให้กับเพื่อนครูได้ไม่มากก็น้อย

• ดูแบบเต็ม