- สร้างโดย ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กตำบลแม่ตาว
- สังกัด อปท. จังหวัด ตาก
- ผู้จัดทำ นางสาวภัทราภรณ์ ยอดบุญยืน รหัสนักศึกษา571151321055 วันที่สร้าง 7 มีนาคม 2562, 21:24 น.
- ประเภทตัวชี้วัด สถานศึกษาสามารถจัดการประสบการณ์การเรียนรู้อย่างมีประสิทธิภาพและเน้นผู้เรียนเป็นสําคัญ
อาหารกับเด็กปฐมวัย อาหารเป็นสิ่งที่มีความสำคัญ ต่อพัฒนาการทั้ง 4 ด้านของเด็กๆ เพราะอาหารมีผลต่อการเจริญเติบโตของร่างกาย เพราะมีผลต่อพัฒนาการทางร่างกาย สมอง ระบบประสาทและสติปัญญา รวมทั้งพัฒนาการทางอารมณ์และบุคลิกภาพ เด็กปฐมวัยจึงต้องได้รับการดูแลเอาใจใส่โดยเฉพาะทางด้านอาหารและโภชนาการ เด็กวัยนี้จะมีความสนใจเรื่องการรับประทานอาหารน้อยลง เนื่องจากมีความสนใจสิ่งแวดล้อมรอบตัวมากขึ้นและห่วงการเล่นเด็กจึงมีโอกาสขาดสารอาหารได้ ซึ่งการได้รับสารอาหารที่ครบถ้วนและเพียงพอต่อความต้องการจะช่วยให้ร่างกายเด็กเจริญเติบโตได้เต็มศักยภาพ จึงควรให้ความสำคัญกับการเลือกโภชนาการที่เหมาะสมให้กับเด็ก การนำความรู้ที่ได้จากการอบรมไปใช้ปรับใช้ในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กตำบลแม่ตาวดังนี้คือ การจัดอาหารให้เด็กปฐมวัย นอกจากคำนึงถึงปริมาณให้เด็กอิ่มท้องแล้วยังต้องคำนึงถึงคุณค่าสารอาหารเช่น โปรตีน แคลเซียม และวิตามินต่างๆ หรือการจัดอาหารให้ครบ 5หมู่ การจัดเตรียมอาหารควรมีความหลากหลายชนิดหมุนเวียนในแต่ละสัปดาห์ เพื่อให้เด็กได้รับอาหารเพียงพอทั้งปริมาณและคุณภาพ
แชร์ข่าวนี้
