2. เรื่อง : โครงการโรงอาหารในฝัน

• สร้างโดย  ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กอบต.จะโหนง
• สังกัด  อปท.    จังหวัด  สงขลา
• ผู้จัดทำ  นางสุธิดา จันทร์แก้ว   วันที่สร้าง  13 กุมภาพันธ์ 2562, 00:39 น.
• ประเภทตัวชี้วัด  สถานศึกษาสามารถจัดการประสบการณ์การเรียนรู้อย่างมีประสิทธิภาพและเน้นผู้เรียนเป็นสําคัญ

       โครงการยกระดับสมรรถนะวิชาชีพครูปฐมวัยเพื่อพัฒนาสู่ความเป็นเลิศ (Super Teacher) เมื่อวันที่ 27 กุมภาพันธ์ 2562 ที่ผ่านมา ทางมหาวิทยาลัยสวนดุสิตและนักศึกษารมป. 2 ได้จัดโครงการโรงอาหารในฝันขึ้น ณ ศูนย์วิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา โดยมีทีมคณะอาจารย์จากมหาวิทยาลัยสวนดุสิตให้เกียรติมาเป็นวิทยากรในครั้งนี้ ซึ่งดิฉันรู้สึกประทับใจมากเพราะความรู้ที่ได้รับในวันนั้นสามารถนำกลับไปใช้ที่ศพด.ได้จริงเป็นความรู้และประสบการณ์ที่จะหาซื้อจากที่ไหนไม่ได้เลย และความรู้ต่างๆ ที่ได้รับมาก็มีประโยชน์มากกับการดูแลด้านสุขภาพของเด็กปฐมวัยในศูนย์เด็กเล็กที่ดิฉันปฏิบัติงานอยู่ และยังสามารถนำความรู้เกี่ยวกับการบริหารจัดการภายในห้องครัวเพื่อความสะอาดและปลอดภัยถูกสุขอนามัยมาใช้ที่ศพด.เพื่อให้ผู้ประกอบอาหาร/แม่ครัว ซึ่งถือได้ว่าเป็นบุคคลที่มีส่วนสำคัญที่จะต้องคอยดูแลทั้งเรื่องของความสะอาดและความปลอดภัยในการปรุงอาหารให้กับเด็กทั้งหมดในศพด.ซึ่งจะต้องมีความเข้าใจและเอาใจใส่ในเรื่องของสุขอนามัยและการจัดการในเรื่องนี้อย่างจริงจัง

• ดูแบบเต็ม

แชร์ข่าวนี้