2. เรื่อง : โครงการ : "ทักษะชีวิต สานความคิด โรงเรียน บ้านและชุมชน" ในกิจกรรม นำ้มะนาวแสนอร่อย

• สร้างโดย  ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กตำบลนำ้ดิบ
• สังกัด  อปท.    จังหวัด  ลำพูน
• ผู้จัดทำ  นางสาวเรณู ต๊ะศรี   วันที่สร้าง  12 พฤศจิกายน 2559, 16:03 น.
• ประเภทตัวชี้วัด  สถานศึกษามีความร่วมมือระหว่างบ้าน,ศาสนา,การศึกษา,ภาครัฐและเอกชนเพื่อพัฒนาการเรียนรู้ในชุมชน

       ปัจจุบันซึ่งปัญหาฟันผุในเด็กมีสาเหตุหลักมาจากพฤติกรรมการบริโภคของเด็กที่นิยมกินอาหารหรือขนมที่หาซื้อได้ง่าย เช่น น้ำอัดลม ขนมกรุบกรอบ นอกจากจะทำให้เกิดปัญหาฟันผุในเด็กแล้ว ยังก่อให้เกิดความเจ็บปวด การติดเชื้อ และสร้างปัญหาการบดเคี้ยวอาหาร มีผลต่อน้ำหนัก การเจริญเติบโตและบุคลิกภาพของเด็ก ทางศูนย์พัฒนาเด็กเล็กตำบลนำ้ดิบ อำเภอ ป่าซาง จังหวัดลำพูน จึงจัดประสบการณ์แบบชื่อโครงการ : "ทักษะชีวิต สานความคิด โรงเรียน บ้านและชุมชน" ในกิจกรรม นำ้มะนาวแสนอร่อย กับการศึกษาปฐมวัยโดยมีโรงเรียนเป็นฐานถือเป็นอีกหนึ่งประสบการณ์ที่เด็กได้เรียนรู้เกี่ยวกับผักสวนครัวและกระชับความสัมพันธ์ของครอบครัวมีส่วนในการส่งเสริมด้านความรัก ความอบอุ่น เมื่อเด็กมาโรงเรียนก็จะมีครูผู้สอนเป็นผู้จัดกิจกรรมต่าง ๆ เพื่อส่งเสริมพัฒนาการให้กับเด็ก และสร้างคุณธรรมจริยธรรมให้แก่เด็ก การทำนำ้มะนาวปั่นเป็นการหาอุปกรณ์ในการทำได้ง่าย เนื่องมะนาวมีมากในฤดูฝนสามารถนำมาปั่นอีกทั่งยังนำมาปรุ่งรสอาหารได้ดี และยังช่วยในการลดการกินนำ้อัดลม เป็นการปลูกฝังด้านลักษณะการเลือกทานอาหารที่ดีแก่เด็กนักเรียนได้ดีกิจกรรมเสริมประสบการณ์ครูสาธิตการทำนำ้มะนาวปั่นแสนอร่อย โดยนำมะนาว มาปั่นนำน้ำผสมกันใส่เกลือ น้ำเชื่อม และมะนาว ปรุงรสชาดให้อร่อย โดยสาธิตและให้เด็กมีส่วนร่วมในการทำ ในการทำเป็นการบูรณาการทักษะด้านคณิตศาสตร์ นับจำนวนผลไม้ รู้ว่าในผลไม้มีน้ำเป็นองค์ประกอบ รู้ว่าถ้าอยากให้มีรสหวานเติมน้ำเชื่อม มีรสเค็มเติมเกลือ มีรสเปรี้ยวเติมน้ำมะนาว ทักษะด้านภาษารู้ชื่อเรียก รูปร่างลักษณะว่าคือ มะนาว ด้านสังคมรู้จักการรอคอย การปฏิบัติตนในการทำกิจกรรม เมื่อทำเสร็จให้เด็กรับประทานเป็นอาหารว่าง หลังจากนั้นให้เด็กปฏิบัติกิจกรรมสร้างสรรค์โดย เด็ก 3 ขวบ ให้วาดรูประบายสีเทียน หัวข้อเรื่อง มะนาวสีเขียว สรุปผลโครงการเด็กมีความสนใจ อยากรู้อยากเห็น รับประทานมะนาวมากขึ้น

• ดูแบบเต็ม