2. เรื่อง : แหล่งเรียนรู้นอกห้องเรียน

• สร้างโดย  ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านโพนไพล
• สังกัด  อปท.    จังหวัด  นครราชสีมา
• ผู้จัดทำ  นางสมหมาย ยิ้มละมุล   วันที่สร้าง  30 มกราคม 2556, 14:50 น.
• ประเภทตัวชี้วัด  ด้านการจัดกิจกรรมเพื่อพัฒนาเด็กปฐมวัย

       ประสบการณ์ :จากเรื่องเล่า ใต้ร่มพระบารมี ข้าพเจ้าได้นำเด็กๆ ไปทัศนศึกษาแหล่งเรียนรู้นอกสถานที่ เพื่อเปิดโอกาสให้เด็กๆมีความเป็นอิสระและเกิดความอยากรู้อยากเห็น ข้าพเจ้าจึงได้นำเด็กๆไปศึกษาที่แหล่งเรียนรู้ที่อยู่ใกล้ๆหมู่บ้านของข้าพเจ้า ซึ่งผู้ประกอบกิจการแหล่งเรียนรู้นี้ได้เปิดทำกิจการมานานกว่า 10 ปี ซึ่งครั้งนี้ข้าพเจ้าได้ทำหนังสือขออณุญาต และได้รับความอนุเคราะห์จาก คุณ กฤตเลขา ขนอม เจ้าของบริษัทสยามโซเดียม จำกัด ได้อณุญาตให้ข้าพเจ้านำเด็กๆของศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านโพนไพลที่ข้าพเจ้าได้ดูแลอยู่เข้าไปเยี่ยมชม ในบริเวณโรงงานผลิตเกลือสินเธาว์และบริเวณพื้นที่ที่ทำการตากเกลือ เก็บเกลือ และบ่อเก็บกักน้ำเกลือ ตลอดจนพื้นที่หลายสิบไร่ พร้อมทั้งได้นำข้าพเจ้าและเด็กๆเดินชมบริเวณสถานที่และกองภูเขาเกลือ พร้อมทั้งได้นำข้าพเจ้าเข้าไปซักถามคนงาน ลูกจ้างที่กำลังเก็บเกลืออยู่บริเวณพื้นที่นาเกลือกลางแจ้ง ข้าพเจ้าและเด็กๆรู้สึกดีใจเป็นอย่างยิ่งที่ผู้ประกอบการต้อนรับเป็นอย่างดี เด็กๆตื่นเต้นและมีความสงสัยและสอบถามว่าเขาเก็บมาทำไม โดยที่ไม่รู้ว่าวัตถุเหล่านั้นเป็นอะไรข้าพเจ้าก็เลยบอกว่า วันนี้ครูพาเด็กๆมาทัศนศึกษาเกี่ยวกับการผลิตเกลือ ซึ่งอยู่ใกล้บริเวณหมู่บ้านของเรา มีเด็กบางคนหยิบเม็ดเกลือขึ้นมาใส่ปากชิมแล้วก็บอกว่าคุณครูมันเค็มจังเลย เขาเอามาทำอะไรคะครู ข้าพเจ้าก็เลยสอบถามไปยังผู้ประกอบกิจการที่นำเดินชมและได้คำตอบว่า เกลือมีประโยชน์หลายอย่างซึ่งนำไปใช้ปรุงรสชาติของอาหาร ย้อมผ้า ฟอกหนัง ทำปุ๋ยเคมี ผสมอาหารสัตว์บ้าง และอีกเยอแยะมากมายหลายอย่าง แล้วข้าพเจ้าก็ได้สอบถามถึงขั้นตอนการดำเนินการจนถึงการผลิตเกลือจนได้มาเป็นเกลือกองใหญ่อย่างที่เห็น ซึ่งข้าพเจ้าได้ถ่ายรูปมาไห้ดูซึ่งรายละเอียด คุณกฤตเลขา ขนอม ก็ได้บอกถึงขั้นตอนตั้งแต่เริ่มจนถึงขั้นตอนที่ได้เป็นเกลือมาให้ฟังพอสังเขป โดยขั้นแรกก็ได้จัดเตรียมสถานที่ ซึ่งมีทั้งนาเกลือที่ตากบนดินและนาเกลือที่ตากบนพื้นพลาสติกดำ และนาเกลือที่ต้มด้วยแกลบหรือซังข้าวโพด และอีกนาเกลือหนึ่งก็คือนาเกลือที่ใช้ความร้อนโดยการใช้ไอความร้อนจากการเผาขี้เรื่อย อบไอน้ำออกมาเป็นเกลือรีไฟย์ ซึ่งในที่นี้เขาเล่ารายละเอียดให้ข้าพเจ้าทราบแต่เพียงการทำนาเกลือสินเธาว์ ที่มีกรรมวิธีดูดน้ำเกลือจากใต้ดินขึ้นมาพักเก็บกักไว้ ในบ่อเก็บและบ่มไว้แล้วจึงส่งมาตามท่อ PVC ที่เตรียมไว้ ปล่อยลงบนพื้นพลาสติกดำตากแดดไว้ประมาณ 3 สัปดาห์ จึงจะได้เกลือดังในรูปที่คนงานกำลังเก็บขึ้นมาใส่ถุงบิกแบ็ค ถุงละประมาณ 1-2 ตัน ขั้นตอนการผลิตไม่อยากเราใช้พลังงานแสงอุลตร้าไวโอเล็ต (แสงแดด) เป็นพลังงานทำให้น้ำเกลือเกิดความร้อน ทำให้น้ำระเหยแห้งเกิดเป็นเม็ดเกลือขึ้นดังที่เห็น ข้าพเจ้าจึงได้แนะนำให้เด็กๆรู้จักกับแสงอุลตร้าไวโอเล็ต ก็คือแสงแดดนั้นเอง เมื่อข้าพเจ้าได้รับทราบข้อมูลอย่างละเอียดแล้ว ข้าพเจ้าจึงได้นำเด็กๆกลับมายังศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก ก่อนกลับข้าพเจ้าได้ให้เด็กๆไหว้ขอบคุณผู้ประกอบกิจการถ้ามีโอกาสข้าพเจ้าจะนำเด็กๆ มาทัศนศึกษาใหม่อีกในโอกาสต่อไป ข้าพเจ้าได้กราบขอบคุณที่ให้โอกาสและให้ความรู้แก่ข้าพเจ้า และยังได้รู้อีกว่า สิ่งที่มีอยู่รอบๆหมู่บ้านของข้าพเจ้า จากพื้นที่ที่ทำนาไม่ได้ผลก็สามารถหันมาหาประโยชน์ บนพื้นดินที่ไม่มีหญ้างอกเอามาทำนาเกลือและทำให้พี่น้องชาวบ้านมีงานทำ มีรายได้เพื่อนำมาเลี้ยงดูครอบครัวได้อีก โดยทางผู้ประกอบกิจการยังคงใช้แรงงานคนไม่หันไปใช้เครื่องจักรกลทั้งหมด และเกิดความภาคภูมิใจแก่ตำบล หมู่บ้านและชุมชน อีกมากมาย ลดปัญหาการว่างงาน ชาวบ้านไม่ต้องออกไปหางานทำที่อื่น ลดปัญหาทางสังคม ลดปัญหาการลักขโมย ช่วยเหลือซึ่งกันและกันระหว่างบริษัทผู้ว่าจ้างและคนงานในหมู่บ้าน อยู่แบบพึ่งพาอาศัยซึ่งกันและกัน

• ดูแบบเต็ม

แชร์ข่าวนี้