กิจกรรม Heathy Yammy for kind (เรียนเล่นแสนสนุก)

สร้างโดย ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กองค์การบริหารส่วนตำบลวังใหญ่ (จังหวัดสุโขทัย)

ผู้จัดทำ นางสาวเบญจวรรณ์ อ่องสัมฤทธิ์

ประเภทตัวชี้วัด : สถานศึกษาสามารถจัดการประสบการณ์การเรียนรู้อย่างมีประสิทธิภาพและเน้นผู้เรียนเป็นสําคัญ

            ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กองค์การบริหารส่วนตำบลวังใหญ่ ได้จัดกิจกรรมที่ส่งเสริมโภชนาการ อาหารสำหรับเด็กปฐมวัย ครบ 5 หมู่ Heathy Yummy for kid โดยจัดเป็นกิจกรรมที่เด็กสนใจในอาหารที่ชื่นชอบ ซึ่งมีส่วนประกอบของผักเป็นหลัก และยังส่งเสริมให้เด็กชอบรับประทานผักได้หลากหลาย วัตถุประสงค์ในการจัดกิจกรรม 1.เพื่อส่งเสริมโภชนาการอาหารเด็กให้ครบ 5 หมู่ 2.เพื่อส่งเสริมให้เด็กสามารถรับประทานผักได้หลากหลาย 3.เพื่อให้เด็กสามารถทำกิจกรรมร่วมกับผู้ได้อย่างมีความสุข 4.เพื่อให้เด็กเกิดการเรียนรู้ ทักษะกระบวนการจากกิจกรรม 5.เพื่อให้เด็กได้ลงมือทำกิจกรรมด้วยตัวเอง 6.เพื่อส่งเสริมพัฒนาการครบทั้ง4ด้าน วิธีจัดกิจกรรม ขั้นนำ 1ครูและเด็กสนทนากันเกี่ยวกับพีระมิด อาหาร 5 หมู่ 2.ครูให้เด็กนำผักสวนครัวมาคนละ1อย่าง 3.ครูให้เด็กบอกความสนใจในรายการอาหารที่ชื่นชอบมากที่สุด ขั้นสอน 1.ครูบอกประโยชน์ของการรับประทานผัก 2.ครูสาธิตเมนู ส้มตำ ให้เด็กดูและบอกขั้นตอนการทำอย่างละเอียด 3.ครูให้เด็กได้ทดลองทำด้วยตัวเองทีละคน ขั้นสรุป ครูสรุปอาหารที่เด็กได้ทำ และแนะแนวทางในการรับประทานควรมีเนื้อสัตว์ร่วมด้วย เช่นไก่ย่าง หมู เป็นต้น การประเมินผลการเรียนรู้ แบบสังเกตพฤติกรรม

ที่มา : http://special2.dusitcenter.org/cdcnews/content.php?nid=9151 | เลขที่ข่าวอ้างอิง : 9151