Healthy Yummy for Kids (Super Teacher)

สร้างโดย ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กเทศบาลตำบลไทรน้อย (จังหวัดนนทบุรี)

ผู้จัดทำ ยุวณียื ดวงอุปมา

ประเภทตัวชี้วัด : ผู้เรียนมีสุขนิสัย สุขภาพกาย และสุขภาพจิตที่ดี

             ปัจจุบัน เด็กไทยกำลังเติบโตในวิถี "กินเสี่ยง" เสี่ยงทั้งน้ำหนักตัวเกิน เสี่ยงต่อการเป็นผู้ใหญ่ที่มาพร้อมกับกลุ่มโรค NCDs ในอนาคต ความเสี่ยงด้านโภชนาการที่เด็กไทยเผชิญ คือ การบริโภคอาหารที่ไม่สมดุล กินผักและผลไม้ที่ไม่เพียงพอ ตกเป็นทาส "ความหวาน" และความอ้วนที่มาจากการเลี้ยงดูของพ่อแมที่หล่อหลอมพฤติกรรมการบริโภคให้แก่เด็ก ดังนั้น ครูปฐมวัยจึงเป็นบุคลากรทางการศึกษาที่สำคัญที่ทำหน้าที่สอนให้เด็กปฐมวัยรู้จักการเลือกรับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ และปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่ไม่เหมาะสมให้แก่เด็ก ดังนั้นอาหารและโภชนาการจึงมีความสำคัญต่อช่วงวัยแรกของชีวิต การได้รับอาหารที่เหมาะสมปลอดภัย และมีปริมาณที่เพียงพอกับความต้องการของร่างกาย ทั้งที่อยู่ในสภาพแวดล้อมที่ไม่เหมาะสมก็ตาม

ที่มา : http://special2.dusitcenter.org/cdcnews/content.php?nid=9061 | เลขที่ข่าวอ้างอิง : 9061