กิจกรรมการเพาะถั่วงอก

สร้างโดย ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านไอบาตู (จังหวัดนราธิวาส)

ผู้จัดทำ ฮายาตี มะยาเฮะ

ประเภทตัวชี้วัด : สถานศึกษามีการจัดโครงการ/กิจกรรมส่งเสริมคุณภาพผู้เรียนอย่างหลากหลาย

             กิจกรรมการเพาะถั่วงอก ถั่วงอกเป็นพืชที่เพาะง่าย สามารถทำเป็นอาชีพเสริมเพื่อสร้างรายได้ให้กับครอบครัวได้ดี บางคนยึดเป็นอาชีพหลักก็มี ปัจจุบันการเพาะถั่วงอกได้มีการพัฒนาวิธีการทำเพื่อให้ได้ถั่วงอกที่ดี มีคุณภาพ สะอาดปราศจากสารเจือปน มีความอวบ สวย มากยิ่งขึ้น แต่บางครั้งมีการใส่สารเพื่อให้ถั่วงอกสดอยู่ได้หลายวันมากยิ่งขึ้นเมื่อ เก็บเกี่ยวแล้ว ทำให้เกิดอันตรายสำหรับผู้ที่ซื้อถั่วงอกไปรับประทาน และยังเป็นการประหยัดค่าใช้จ่ายสามารถอยู่อย่างพอเพียงตามแนวพระราชดำริของ พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวอีกด้วย ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านไอบาตู จึงทำกิจกรรมการปลูกถั่วงอกขึ้น เพื่อให้นักเรียนได้รับการพัฒนา จากการทำโครงการปลูกถั่วงอก เป็นการเตรียมความพร้อมพัฒนาการทั้ง 4 ด้าน และ เพื่อให้นักเรียนเกิดการเรียนรู้โดยการปฏิบัติจริง นักเรียนรู้ด้วยการลงมือปฏิบัติที่หลากหลาย ได้สัมผัส ซึ่งครูและเด็กเตรียมอุปกรณ์ไว้ดังนี้ ครูให้เด็กนำแก้วพลาสติกที่ใช้แล้วมาคนละ 1 ใบ ส่วนอุปกรณ์อื่นๆ ครูเป็นคนเตรียม อุปกรณ์ในการทำกิจกรรม 1.แก้วน้ำพลาสติกที่ใช้แล้ว 2.ถั่วเขียว (ที่แช่น้ำแล้ว 1 คืน) 3.ทิชชู 4.น้ำเปล่า

ที่มา : http://special2.dusitcenter.org/cdcnews/content.php?nid=8930 | เลขที่ข่าวอ้างอิง : 8930