ผักบุ้งทอดกรอบ (Cooking) Healty Yummy For Kids.

สร้างโดย ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมัสยิดอะห์มาดียะห์ (จังหวัดนราธิวาส)

ผู้จัดทำ นางสาวโนรา แวสมะแอแว

ประเภทตัวชี้วัด : สถานศึกษามีการจัดโครงการ/กิจกรรมส่งเสริมคุณภาพผู้เรียนอย่างหลากหลาย

            เมื่อวันที่ 8 มีนาคม พ.ศ.2562 ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมัสยิดอะห์มาดียะห์ ได้จัดกิจกรรมการประกอบอาหาร ผักบุ้งทอดกรอบ (Cooking) ซึ่งเป็นกิจกรรมที่ใช้วัตถุดิบที่เด็กๆได้ปลูกเอง คือ ผักบุ้ง กิจกรรมนี้เป็นกิจกรรมที่ส่งเสริมให้เด็กที่ไม่ชอบรับประทานผัก ส่งเสริมโภชนาการ อีกทั้งยังเป็นกิจกรรมที่ให้เด็กได้รับประสบการณ์ตรงและเรียนรู้การทำงานอย่างเป็นกระบวนการผ่านการทำอาหาร ช่วยให้เด็กรู้จักการวางแผนในการจัดเตรียมวัตถุดิบที่หลากหลายโดยเน้นการใช้กล้ามเนื้อมือในการลงมือปฏิบัติจริง จากการทำกิจกรรมประกอบอาหารตามขั้นตอนต่างๆ ที่เหมาะสมสำหรับเด็กปฐมวัย ตลอดจนได้เรียนรู้และรู้จักอุปกรณ์ต่างๆในการประกอบอาหารช่วยให้เด็กเกิดความคิดรวบยอดและพัฒนาทักษะอย่างสมดุล ทั้งยังปลูกฝังให้เด็กมีพฤติกรรมด้านสุขภาพอนามัย และโภชนาการที่ดีอีกด้วย กิจกรรมนี้ได้ออกแบบจากโครงการยกระดับสมรรถนะวิชาชีพครูปฐมวัยมุ่งสู่ความเป็นเลิศ Super Teacher ในหัวข้อสัมมนา Healthy Yummy For Kids.

ที่มา : http://special2.dusitcenter.org/cdcnews/content.php?nid=8827 | เลขที่ข่าวอ้างอิง : 8827