โรงอาหารในฝัน สร้างสรรค์ด้วยหัวใจครูปฐมวัย

สร้างโดย ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมัสยิดยาแมะ (จังหวัดยะลา)

ผู้จัดทำ นางเจ๊ะรอกาย๊ะ มะเระ

ประเภทตัวชี้วัด : ผู้เรียนมีสุขนิสัย สุขภาพกาย และสุขภาพจิตที่ดี

            โรงอาหารในฝัน สร้างสรรค์ด้วยหัวใจครูปฐมวัย โรงอาหารสำหรับเด็กปฐมวัยเป็นหัวสำคัญ การผลิตอาหารต้องปลอดภัยและเหมาะสมกับเด็กต่อการเจริญเติบโตซึ่งครูมีสวนสำคัญในการกำกัดดูแล สถานที่ประกอบอาหารและอุปกรณ์เครื่องมือต้องมีการจัดว่างให้เรียบร้อยเหมาะสมกับสถานที่ การผลิตอาหารสำหรับเด็กปฐม ต้องปรุงให้สะอาด ปลอดภัย จากสารเคมีที่ปนเปื้อนที่ก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพร่างกายเด็ก การผลิตอาหารให้ปลอดภัย รวมถึงสามารถตรวจสอบการปฎิบัติงานของผู้ประกอบอาหาร ที่ทำหน้าที่เตรียมอาหารให้กับเด็กปฐมวัย เพื่อให้แน่ใจว่า เด็กปฐมวัยจะได้รับอาหารที่สะอาดปลอดภัย และไม่มีการปนเปื้อนที่อาจจะก่อให้เกิดปัญหาด้านสุขภาพตามมา ซึ่งจะไม่เป็นผลต่อต่อเด็กปฐมวัย การปรุงอาหารที่สะอาดถูกหลักตามโภชนาการทำให้เด็กมีร่างกายแข็งเเรง การเจริญเติบโตเหมาะสมตามวัย

ที่มา : http://special2.dusitcenter.org/cdcnews/content.php?nid=8790 | เลขที่ข่าวอ้างอิง : 8790