Healthy Yummy for Kids

สร้างโดย ศพด.วัดป่าคลองกุ้ง (จังหวัดจันทบุรี)

ผู้จัดทำ นางสาวจุฑามาศ​ สังข์สะกุล

ประเภทตัวชี้วัด : ผู้เรียนมีสุขนิสัย สุขภาพกาย และสุขภาพจิตที่ดี

            ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กวัดป่าคลองกุ้ง​ ให้ความสำคัญของอาหารและโภชนาการที่มีต่อสุขภาพและสติปัญญาของเด็กปฐมวัย​ โดยได้ตรวจสอบรายการอาหารกลางวันของเด็กตั้งแต่การสอบราคาจ้างเหมา​ โดยตระหนักถึงเมนูอาหารกลางวันของเด็กในแต่ละวันที่เด็กควรได้รับ​ ซึ่งควรมีการให้เด็กได้รับสารอาหารที่ครบ5หมู่​ และการประกอบอาหารอากลางวันของศูนย์ฯ​ มีพื้นที่สำหรับประกอบอาหารโดยเฉพาะ​ ทำให้สะดวกให้การส่งอาหารและสามารถตรวจสอบได้ง่าย​ ​อีกทั้งได้รับอาหารเสริม​(นม)​ด้วย​ และควรได้รับในปริมาณที่เพียงพอ​ การจัดการด้านอาหารและโภชนาการที่ดีจะส่งผลต่อสุขภาพเด็ก​ ได้แก่​ การได้รับสารอาหารและภวะโภชนาการที่ไม่ขาดและเกิน​ จึงจำเป็นต้องจัดการอารหารกลางวันที่มีคุณค่าทางโภชนาการให้เหมาะสม​ ซึ่งส่งผลต่อพัฒนาการทางร่างกาย​ สติปัญญา​ และทางสังคมของเด็กปฐมวัย​ โดยมีการประเมินภาวะโภชนาการในเด็ก​ ทำให้เห็นถึงการเจริญเติบของเด็กอีกด้วย​

ที่มา : http://special2.dusitcenter.org/cdcnews/content.php?nid=8760 | เลขที่ข่าวอ้างอิง : 8760