Healthy Yummy For Kids (Super Teacher)

สร้างโดย ศพด.บ้านเสด็จ (จังหวัดลำปาง)

ผู้จัดทำ สมหญิง สุขสวัสดิ์

ประเภทตัวชี้วัด : ผู้เรียนมีสุขนิสัย สุขภาพกาย และสุขภาพจิตที่ดี

            ร่างกายของเด็กปฐมวัยมีการเจริญเติบโตทั้งความสูงและขนาดของร่างกาย การได้รับอาหารในปริมาณที่ไม่เพียงพอและสมดุล ย่อมมีผลกระทบโดยตรงต่อพัฒนาการด้านร่างกาย สมองและสติปัญญา ซึ่งเป็นสาเหตุให้การเจริญเติบโตช้า เจ็บป่วยบ่อย ความสามารถในการเรียนรู้ต่ำ และหากได้รับสารอาหารบางชนิดมากเกินไปโดยเฉพาะอาหารในกลุ่มแป้ง น้ำตาลและไขมัน ซึ่งทำให้เด็กอ้วนและมีโอกาสเกิดโรคไม่ติดต่อเรื้อรังเมื่อเติบโตเป็นวัยผู้ใหญ่ได้อีกด้วย และเนื่องจากไม่มีอาหารใดเพียงชนิดเดียวที่สามารถให้สารอาหารแก่ร่างกายได้อย่างครบถ้วนดังนั้นนักโภชนาการจึงได้แนะนำให้รับประทานอาหารหลากหลายชนิดในแต่ละมื้อเพื่อที่ร่างกายจะได้รับสารอาหารครบทุกชนิดดังนั้น ศพด.บ้านเสด็จจึงได้จัดเตรียมอาหารกลางวันที่มีคุณภาพตามหลักโภชนาการและหลากหลายให้กับเด็กที่เข้ารับการเตรียมพร้อมทุกคนอย่างเท่าเทียมกัน

ที่มา : http://special2.dusitcenter.org/cdcnews/content.php?nid=8712 | เลขที่ข่าวอ้างอิง : 8712