Healthy yummy for kid โภชนาการสำหรับเด็ก

สร้างโดย ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กวัดหนองหญ้าปล้อง (จังหวัดศรีสะเกษ)

ผู้จัดทำ นางสาวกัญญา ทาจันทร์

ประเภทตัวชี้วัด : ผู้เรียนมีสุขนิสัย สุขภาพกาย และสุขภาพจิตที่ดี

             โภชนาการสำหรับเด็กปฐมวัย สถานการณ์ด้านโภชนาการและสุขภาพเด็กเด็กปฐมวัยในปัจจุบันมีทั้งภาวะขาดสารอาหารและภาวะเกิน. ปัจจัยที่มีผลต่อภาวะโภชนาการได้แก่ การให้เด็กรับประทานอาหารที่ไม่มีประโยชน์เช่น ขนมกรุบกรอบ น้ำอัดลม อาหารจำพวกแป้ง น้ำตาล ของทอด และอาหารที่มีรดหวาน มีน้ำตาลเกลือ เป็นส่วนใหญ่ ซึ่งเด็กรับประทานเข้าไปแล้วจะเกิดภาวะเสี่ยงต่ิการเกิดโรคต่างๆ ดังนั้นครูปฐมวัยเป็นบุคคลทางการศึกษาที่จะเป็นผู้ให้ความรู้ด้านอาหารโภชนาการแก่เด็กปฐมวัย. โดยประเมินจากภาวะโภชนาการและติดตามการเจริญเติบโตของเด็กทั้งนี้เพื่อให้เด็กปฐมวัยเติบโตอย่างเต็มศักยภาพ มีสุขภาพที่แข็งแรง เมนูอาหารที่เลือก ก๋วยเตี๋ยวหลอดแสนอร่อย ครูและเด็กร่วมกันทำ ก๋วยเตี๋ยวหลอดแสนอร่อยเด็กและครูมีส่วนร่วมในกระบวนการทำการเรียนรู้ผ่านการลงมือปฏิบัติ เด็กมีความสุข สนุกสนานเพลิดเพลินจากการมีส่วนร่วมในการทำกิจกรรม

ที่มา : http://special2.dusitcenter.org/cdcnews/content.php?nid=8675 | เลขที่ข่าวอ้างอิง : 8675