Health yummy for kids

สร้างโดย ศพด. อบต. นาตาขวัญ (จังหวัดระยอง)

ผู้จัดทำ ชมพูนุท นิลขำ

ประเภทตัวชี้วัด : สถานศึกษามีการจัดโครงการ/กิจกรรมส่งเสริมคุณภาพผู้เรียนอย่างหลากหลาย

             เด็กปฐมวัยจะเจริญเติบโตและมีพัฒนาการครบทั้ง 4 ด้านได้สิ่งที่มีความสำคัญอย่างหนึ่งคือ อาหาร อาหารเป็นสิ่งที่มีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตของร่างกาย เพราะมีผลต่อพัฒนาการทางร่างกาย สมอง ระบบประสาทและสติปัญญา รวมทั้งพัฒนาการทางอารมณ์และบุคลิกภาพ เด็กปฐมวัยจึงต้องได้รับการดูแลเอาใจใส่ตามหลักโภชนาการ เด็กวัยนี้จะมีความสนใจเรื่องการรับประทานอาหารน้อยลง เนื่องจากมีความสนใจสิ่งแวดล้อมรอบตัวมากขึ้นและห่วงการเล่น ซึ่งการได้รับสารอาหารที่ครบถ้วนและเพียงพอต่อความต้องการจะช่วยให้ร่างกายเด็กเจริญเติบโต การจัดอาหารให้เด็กปฐมวัย นอกจากคำนึงถึงปริมาณให้เด็กการเลือกสิ่งที่ดีและปลอดภัยให้กับเด็ก โดยเฉพาะการเลือกและคัดสรร อาหารที่มีประโยชน์ และเหมาะสมตามวัย ให้กับเด็ก ตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบในการปรุงอาหาร ขั้นตอนการปรุง การขนย้ายต้องมีภาชนะปกปิดมิดชิด เพื่อป้องกันสิ่งแปลกปลอม การดูแลสุขภาพของผู้ปรุงอาหารต้องได้รับการตรวจสุขภาพประจำปี จากโรงพยาบาลของรัฐ สถานที่ปรุงอาหารต้องมีความสะอาดและปราศจากสารเคมีอันตราย และแม่บ้านหรือผู้จัดเตรียมอาหารก็ได้รับการตรวจสุขภาพประจำปีทุกปี แต่งกายเหมาะสม รวมถึงครูก็มีความสำคัญ ศูนย์เด็กเล็กของเราให้ความใส่ใจกับคุณภาพ และประโยชน์ของอาหารที่จัดเตรียมให้กับเด็ก ให้ตรงตามหลักโภชนาการและเด็กได้รับสารอาหารครบถ้วนครบทั้ง 5หมู่ ตามปริมาณที่เหมาะสมในแต่ละวัน ทำให้เด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กของเรามีสุขภาพดี ร่าเริง แจ่มใส และเจริญเติบโตเหมาะสมตามวัย

ที่มา : http://special2.dusitcenter.org/cdcnews/content.php?nid=8349 | เลขที่ข่าวอ้างอิง : 8349