เรื่อง โรงอาหารในฝัน

สร้างโดย ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กวัดอรัญญเขต (จังหวัดตาก) (จังหวัดตาก)

ผู้จัดทำ นางดวงจันทร์ กันทะวงษ์

ประเภทตัวชี้วัด : ผู้เรียนมีสุขนิสัย สุขภาพกาย และสุขภาพจิตที่ดี

            โรงอาหารสำหรับเด็กปฐมวัยถือเป็นหัวใจสำคัญเป็นพื้นฐานของการผลิตอาหารให้ปลอดภัยเหมาะสมต่อการเจริญเติบโตของเด็กปฐมวัยดังนั้นครูปฐมวัยจึงจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องมีความรู้ความเข้าใจแนวทางการออกแบบการจัดวางอุปกรณ์เครื่องมือการผลิตอาหารให้ปลอดภัยรวมถึงจัดบริการให้กับเด็กปฐมวัยเพื่อให้แน่ใจว่าเด็กปฐมวัยจะได้รับอาหารที่ปลอดภัยและไม่มีการปนเปื้อนที่ก่อให้เกิดปัญหาต่อสุขภาพครูปฐมวัยมีความรู้ความเข้าใจในเรืองโรงอาหารสำหรับเด็กปฐมวัยที่ดีตามแนวทางของกระทรวงสาธารณสุขสามรถประยุกต์ใช้ความรู้ในการออกแบบโรงอาหารและการจัดวางเครื่องมืออุปกรณ์การผลิตอาหารให้สามารถป้องกันการปนเปื้อนและถูกต้องตามหลักสุขาภิบาลเกิดความคิดสร้างสรรค์ในการนำความรู้ไปประยุกต์ใช้ในการทดสอบการปฏิบัติงานผลิตอาหารได้จริงในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก

ที่มา : http://special2.dusitcenter.org/cdcnews/content.php?nid=8170 | เลขที่ข่าวอ้างอิง : 8170