Healthy Yummy for kids

สร้างโดย ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กตำบลปลักหนู (จังหวัดสงขลา)

ผู้จัดทำ นางสาวปุณชรัสมิ์ มิตรสุวรรณ์

ประเภทตัวชี้วัด : ผู้เรียนมีสุขนิสัย สุขภาพกาย และสุขภาพจิตที่ดี

            โภชนาการสำหรับเด็กเป็นสิ่งสำคัญ ควรมีการส่งเสริมภาวะโภชนาการเพื่อเป็นการป้องกันการเกิดภาวะทุพโภชนาการ อาหารที่จัดให้ควรเป็นอาหารที่เหมาะสมกับวัย ถูกต้องตามหลักโภชนาการเพียงพอกับความต้องการและลักษณะนิสัยของเด็กและตามกิจกรรมของโครงการยกสมรรถนะวิชาชีพครู (Super teacher) ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กตำบลปลักหนูได้ให้ความสำคัญกับโภชนาการในเด็ก โดยเน้นอาหารหลัก 5หมู่ เนื่องจากเด็กก่อนวัยเรียนมีความต้องการพลังงานและสารอาหารในปริมาณค่อนข้างสูง จากการที่ร่างกายของเด็กกำลังเจริญเติบโต หากได้รับไม่เพียงพอกับความต้องการของร่างกายอาจทำให้เกิดปัญหาทางโภชนาการขึ้น ได้แก่ โรคขาดโปรตีนและพลังงาน โรคขาดสารไอโอดีน โรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก และโรคขาดวิตามินเอ ซึ่งโรคเหล่านี้ เป็นโรคที่ป้องกันได้โดยการให้เด็กได้รับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและปริมาณที่เพียงพอและเหมาะสมกับความต้องการของร่างกาย

ที่มา : http://special2.dusitcenter.org/cdcnews/content.php?nid=8070 | เลขที่ข่าวอ้างอิง : 8070