โรงอาหารในฝัน
สร้างโดย ศพด.บ้านตลาดไทร (จังหวัดนครราชสีมา)
ผู้จัดทำ นางรจนา นิลสมัคร
ประเภทตัวชี้วัด : ผู้เรียนมีสุขนิสัย สุขภาพกาย และสุขภาพจิตที่ดี
จากที่นางรจนา นิลสมัครได้ไปสัมมนาเรื่องโรงอาหารในฝันที่มหาวิทยาลัยสวนดุสิตได้จัดขึ้นเพื่อให้ความรู้ครู ศพด หลังจากที่ไปสัมมนากลับมาก็ได้นำความรู้ที่ได้มาปรับใช้ที่ ศพด ของตนเองโดยการเขียนเมนูเพื่อสุขภาพให้ผู้ประกอบการที่ทำอาหารได้ปรุงอาหารที่ถูกสุขลักษณะให้เด็กๆที่ ศพดได้รัประทานทำให้เด็กได้กินอาหารดีมีประโยชน์ ทำให้เด็กๆที่ ศพด มีสุขอานามัยที่ดี กินอิ่มนอนหลับ ซึ่งส่งผลต่อการเจริญเติบโตของเด็กๆที่ ศพด สุขอานามัยดี สมองดี มีความร่าเริงแจ่มใส พร้อมเรียนรู้ค่ะ มีการเตรียมอุปกรณ์ที่สะอาด ของใช้ส่วนตัวเด็กแยกเป็นสัดส่วน มีการจัดการเตรียมที่ล้างมือและมีผ้าเช็ดมือนำ้ดื่มที่สะอาดห้องครัวที่สะอาด ห้องนำ้ที่สะอาดห้องนอนที่สะอาดห้องของเล่นทุกมุมสะอาดมีบรรยากาศที่ร่มรึ่นสมกับเอกกลักษณ์ที่ว่า ร่มรื่นน่าดูน่าอยู่น่าเรียนค่ะ
ที่มา : http://special2.dusitcenter.org/cdcnews/content.php?nid=8011 | เลขที่ข่าวอ้างอิง : 8011