โรงอาหารในฝันสร้างสรรค์ด้วยหัวใจครูปฐมวัย

สร้างโดย ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กโรงเรียนไทยรัฐวิทยา55 (จังหวัดนนทบุรี)

ผู้จัดทำ นางสาวสุพิชญา สายสวาท

ประเภทตัวชี้วัด : ผู้เรียนมีสุขนิสัย สุขภาพกาย และสุขภาพจิตที่ดี

            ในการเข้าร่วมสัมมนาในครั้งนี้ได้รับความรู้ในการทำอาหารที่สะอาดและปลอดภัยกับเด็ก ที่เด็กจะได้รับและโรงอาหารที่เหมาะสมกับเด็ก ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญที่ครูทุกคนต้องให้ความสำคัญเป็นอันมากรวมถึงการเก็บอุปกรณ์เครื่องมือที่ถูกต้องให้ห่างจากมือเด็ก เพื่อป้องกันอันตรายที่จะเกิดกับเด็กได้ และยังสามารถป้องกันอันตรายที่จะเกิดกับเด็กได้ และยังสามารถป้องกันอันตรายจากอาหารทั้ง 3 ด้าน ได้แก่ อันตรายทางด้านกายภาพ อันตรายทางด้านเคมี และอันตรายทางชีวภาพ ซึ่งครูมีส่วนสำคัญในการเป็นผู้แนะนำ ครูจะต้องมีความรู้ความเข้าใจในการออกแบบ การจัดวางอาหารให้เหมาะสมกับสถานที่ และไม่มีสารปนเปื้อนที่ก่อให้เกิดปัญหาต่อสุขภาพเด็กปฐมวัย การทำอาหารที่สะอาดและปลอดภัยในอาหารและเด็กที่จะได้รับและโรงอาหารที่เหมาะสมกับเด็ก ซึ่งครูทุกคนต้องให้ความสำคัญเป็นอย่างมาก รวมถึงอุปกรณ์ที่ใช้ในการประกอบอาหาร ต้องถูกหลักในการจัดเก็บทำความสะอาดเพื่อความปลอดภัย

ที่มา : http://special2.dusitcenter.org/cdcnews/content.php?nid=7948 | เลขที่ข่าวอ้างอิง : 7948