Yummy for kids

สร้างโดย ศพด.วัดคลองครก (จังหวัดจันทบุรี)

ผู้จัดทำ ณัฐกุล ภาโสภะ

ประเภทตัวชี้วัด : สถานศึกษามีการจัดทำหลักสูตรและกระบวนการเรียนรู้ที่เน้นผู้เรียนเป็นสำคัญ

            อาหารเป็นปัจจัยสำคัญต่อการดำรงชีวิต การที่เด็กได้รับอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการครบถ้วน ถูกสุขลักษณะสะอาดปลอดภัยและมีปริมาณที่เพียงพอกับความต้องการของร่างกาย ส่งผลให้เด็กมีพัฒนาการในแต่ละช่วงวัยได้อย่างดี อาหารมีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตของร่างกายและสติปัญญาการขาดสารอาหารที่จำเป็นมีผลให้ร่างกายของเด็กชะงักทั้งร่างกายและสติปัญญา เด็กที่มีภาวะการขาดสารอาหารจะมีการเรียนรู้ช้าและร่างกายแคระแกร็น การส่งเสริมความรู้ด้านอาหารและโภชนาการให้แก่ผู้ที่เกี่ยวข้องกับการดูแลเด็ก ได้แก่พ่อแม่ผู้ปกครองพี่เลี้ยงเด็กรวมทั้งครูปฐมวัยจะช่วยให้เด็ก ได้รับอาหารที่ถูกต้องตามวัยส่งเสริมให้เด็กมีภาวะโภชนาการที่ดี และยังสามารถเฝ้าระวังการเกิดปัญหาทุพโภชนาการได้ในเด็กทั้งปัญหาการขาดสารอาหาร และปัญหาภาวะโภชนาการเกินที่จะทวีความรุนแรงเพิ่มขึ้นในปัจจุบัน และส่งผลให้เด็กเติบโตเป็นผู้ใหญ่ที่มีความเสี่ยงต่อการเกิดโรค

ที่มา : http://special2.dusitcenter.org/cdcnews/content.php?nid=7881 | เลขที่ข่าวอ้างอิง : 7881