หนูน้อยสุขภาพดี น้ำหนักส่วนสูงตามเกณฑ์ “ supper teacher”

สร้างโดย ศพด ทต ท่าข้าม (จังหวัดเชียงใหม่)

ผู้จัดทำ ภรณ์ไพลิน อินทรโยธิน

ประเภทตัวชี้วัด : สถานศึกษามีจำนวนผู้เรียนและอายุตามเกณฑ์

            ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กเทศบาลตำบลท่าข้าม ได้จัดโครงการหนูน้อยสุขภาพดี ส่วนสูง นำ้หนักตามเกณฑ์ อาหารเป็นสิ่งที่มีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตของร่างกาย เพราะมีผลต่อพัฒนาการทางร่างกาย สมอง ระบบประสาทและสติปัญญา รวมทั้งพัฒนาการทางอารมณ์และบุคลิกภาพ  เด็ก ๆ จึงต้องได้รับการดูแลเอาใจใส่ทางด้านอาหารและโภชนาการ เด็กวัยนี้จะมีความสนใจเรื่องการรับประทานอาหารน้อยลงทำให้เกิดการเจ็บป่วยได้จึงมีโอกาสขาดสารอาหารได้  ซึ่งการได้รับสารอาหารที่ครบถ้วนและเพียงพอต่อความต้องการจะช่วยให้ร่างกายเด็กเจริญเติบโตได้เต็มศักยภาพ จึงควรให้ความสำคัญกับการเลือกโภชนาการที่เหมาะสมให้กับเด็กปฐมวัย การจัดอาหารให้เด็กปฐมวัย นอกจากคำนึงถึงปริมาณให้เด็กอิ่มท้องแล้วยังต้องคำนึงถึงคุณค่าสารอาหารเช่น โปรตีน แคลเซียม และวิตามินต่างๆ การจัดเตรียมอาหารควรมีความหลากหลายชนิดหมุนเวียนในแต่ละสัปดาห์ เพื่อให้เด็กได้รับอาหารเพียงพอทั้งปริมาณและคุณภาพผู้ปกครองแล้วครูก็มีบทบาทสำคัญในการส่งเสริมพัฒนาการเด็กในด้านพฤติกรรมการบริโภคอาหารด้วยการจัดบรรยากาศและสภาพแวดล้อมที่เอื้อต่อการเรียนรู้ เช่น การจัดสภาพแวดล้อมในโรงอาหารให้ดึงดูดความสนใจเด็กโดยการ ติดรูปภาพ ผัก ผลไม้หรืออาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายและอาหารที่ควรหลีกเลี่ยงเพื่อสุขภาพที่ของเด็ก

ที่มา : http://special2.dusitcenter.org/cdcnews/content.php?nid=7773 | เลขที่ข่าวอ้างอิง : 7773