โรงอาหารในฝันสร้างสรรค์ด้วยหัวใจครูปฐมวัย

สร้างโดย ศพด.บ้านหนองปลาดุก (จังหวัดนครพนม)

ผู้จัดทำ พัชราภา

ประเภทตัวชี้วัด : ผู้เรียนมีสุขนิสัย สุขภาพกาย และสุขภาพจิตที่ดี

            โรงอาหารสำหรับเก็กปฐมวัย ถือเป็นหัวใจสำคัญในการปูพื้นฐาน ของการลิตอาหารประกอบอาหารให้สะอาดปลอดภัยไร้สารเคมีเจือปน เพื่อให้อาหารมีคุณภาพสำหรับเด็กปฐมวัย ซึ่งครูปฐมวัยมีส่วนสำคัญในการเป็นผู้ที่คอยสอดส่องดูแล แนะนำ ตั้งแต่การเลือกซื้ออาหารที่ปลอดสารพิษ รวมถึงการปรุงอาหารให้สดใหม่อยู่เสมอ และศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านหนองปลาดุก สังกัดองค๋การบริหารส่วนตำบลบ้านผึ้ง อำเภอเมือง จังหวัดนครพนม สามารถป้องกันอันตรายจากอาหารได้ทั้ง 3 ด้าน ได้แก่ ด้านกายภาพ ด้านเคมี และอันตรายทางชีวภาพ ซึ่งครูปฐมวัย ต้องคอยดูแลเป็นพิเศษ แนะนำให้ผู้ประกอบอาหาร ประกอบอาหารให้ถูกหลักสุขภิบาล ดังนั้นครูปฐมวัย จึงจำเป็นอย่างยิ่งที่ต้องมีความรู้ ความเข้าใจ ในกระบวนการประกอบอาหาร ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านหนองปลาดุก มีการพัฒนาตัวผู้ประกอบอาหารรวมไปถึงการเผยแพร่ประชาสัมพันธ์ ความรู้ในการประกอบอาหาร

ที่มา : http://special2.dusitcenter.org/cdcnews/content.php?nid=7685 | เลขที่ข่าวอ้างอิง : 7685