โรงอาหารในฝัน สร้างสรรค์ด้วยครูปฐมวัย

สร้างโดย ศพด.วัดเจริญชัยวารี (จังหวัดขอนแก่น)

ผู้จัดทำ นางสาวโชติรส บัวแสง

ประเภทตัวชี้วัด : สถานศึกษาสามารถจัดการประสบการณ์การเรียนรู้อย่างมีประสิทธิภาพและเน้นผู้เรียนเป็นสําคัญ

            โรงอาหารในฝัน สร้างสรรค์ด้วยครูปฐมวัย ศพด.วัดเจริญวารี ตำบลโนนพะยอม อำเภอชนบท จังหวัดขอนแก่น ผู้จัดทำ นางสาวโชติรส บัวแสง รหัส 571461321057 โรงอาหารในฝัน สร้างสรรค์ด้วยครูปฐมวัย ศพด.วัดเจริญวารี ตำบลโนนพะยอม อำเภอชนบท จังหวัดขอนแก่น ผู้จัดทำ นางสาวโชติรส บัวแสง รหัส 571461321057 ประโยชน์ที่ได้รับจากการเข้าร่วมอบรมสัมมนา " โรงอาหารในฝัน สร้างสรรค์ด้วยครูปฐมวัย " ทำให้เกิดความรู้ความเข้าใจ ความสำคัญและหลักการที่ถูกต้องต่อการผลิตอาหารให้ปลอดภัยเพราะอาหารเป็นหนึ่งปัจจัยที่จำเป็นต่อการดำรงชีวิตอาหารที่สะอาด ปราศจากเชื่อโรค และไม่มีสารเคมีปนเปื้อนนั้น เป็นสิ่งที่เด็กปฐมวัยต้องการการบริโภคอาหารที่ไม่สะอาดเป็นสาเหตุสำคัญของการเกิดโรคภัยไข้เจ็บ หลักการสำคัญที่ในการเลือกรับประทานอาหารนอกเหนือจากรสชาติแล้ว สิ่งที่ต้องคำนึงและพิจารณาควบคู่กันไปคือ คุณค่าตามโภชนาการ คุณภาพ ความสะอาด และปราศจากสารปนเปื้อน ซึ่งเกิดจากกระบวนการผลิตอาหารที่สุขลักษณะ ตั้งแต่ขั้นตอนการจัดเตรียม การปรุง การรอบริการ การเก็บรักษา รวมถึงการบริการให้กับเด็กปฐมวัย ประโยชน์ที่ได้รับจากการเข้าร่วมอบรมสัมมนา " โรงอาหารในฝัน สร้างสรรค์ด้วยครูปฐมวัย " ทำให้เกิดความรู้ความเข้าใจ ความสำคัญและหลักการที่ถูกต้องต่อการผลิตอาหารให้ปลอดภัยเพราะอาหารเป็นหนึ่งปัจจัยที่จำเป็นต่อการดำรงชีวิตอาหารที่สะอาด ปราศจากเชื่อโรค และไม่มีสารเคมีปนเปื้อนนั้น เป็นสิ่งที่เด็กปฐมวัยต้องการการบริโภคอาหารที่ไม่สะอาดเป็นสาเหตุสำคัญของการเกิดโรคภัยไข้เจ็บ หลักการสำคัญที่ในการเลือกรับประทานอาหารนอกเหนือจากรสชาติแล้ว สิ่งที่ต้องคำนึงและพิจารณาควบคู่กันไปคือ คุณค่าตามโภชนาการ คุณภาพ ความสะอาด และปราศจากสารปนเปื้อน ซึ่งเกิดจากกระบวนการผลิตอาหารที่สุขลักษณะ ตั้งแต่ขั้นตอนการจัดเตรียม การปรุง การรอบริการ การเก็บรักษา รวมถึงการบริการให้กับเด็กปฐมวัย

ที่มา : http://special2.dusitcenter.org/cdcnews/content.php?nid=7671 | เลขที่ข่าวอ้างอิง : 7671