โรงอาหารในฝันสร้างสรรค์ด้วยหัวใจครูปฐมวัย (Super Teacher)

สร้างโดย ศพด.วัดศรีสวาท (จังหวัดนครพนม)

ผู้จัดทำ นางศรีจันทร์ โพธิ์สุ

ประเภทตัวชี้วัด : ผู้เรียนมีสุขนิสัย สุขภาพกาย และสุขภาพจิตที่ดี

             โรงอาหารสำหรับเด็กปฐมวัยเป็นสถานที่ที่สำคัญและจำเป็นต่อเด็กปฐมวัย ถ้าไม่มีโรงอาหารเด็ๆก็จะไม่มีสถานที่ที่เหมาะสมในการรับประทานอาหาร การผลิตอาหารปรุงอาหารต้องสุก ถูกสุขลักษณะ ตามหลักสุขาภิบาลที่ดี อาหารต้องสะอาดปลอดภัยและวัตถุดิบที่ปรุงอาหารเพื่อให้เด็กรับประทานต้องสดใหม่เสมอ ปราศจากสารปนเปื้อน โรงอาหารก็เช่นกันต้องสะอาดอยู่เสมอการเก็บรักษาอุปกรณ์เครื่องครัว เครื่องใช้ต้องป้องกันหรือเก็บให้สูงเพื่อไม่ให้เป็นที่จับต้องของแมลงต่างๆ มีการฆ่าเชื้ออยู่เสมอเพื่อป้องแมลงต่าง ๆ การมีโรงอาหารที่ดี อาหารที่ดีสามารถส่งเสริมพัฒนาการของเด็กได้คบทุกด้าน สุขภาพร่างกายแข็งแรงสมบูรณ์ตามวัย ดังนั้นโรงอาหารจึงถือว่าเป็นสิ่งสำคัญสำหรับเด็กปฐมวัยในทุกๆด้าน ไม่ว่าจะเป็นในเรื่ององของความปลอดภัย ความสะอาด และอื่นๆ

ที่มา : http://special2.dusitcenter.org/cdcnews/content.php?nid=7665 | เลขที่ข่าวอ้างอิง : 7665