โรงอาหารในฝันของเด็กปฐมวัย [Super Teacher]
สร้างโดย ศพด.โรงเรียนบ้านห้วยปลาโดศรีสามารถ (จังหวัดอุดรธานี)
ผู้จัดทำ วิภาจรี กงบุราณ
ประเภทตัวชี้วัด : ผู้เรียนมีสุขนิสัย สุขภาพกาย และสุขภาพจิตที่ดี
วันที่ 25 พฤศจิกายน พ.ศ.2561 เวลา 08:00-16:00 น. ณ ห้องประชุม4B อาคารศูนย์ภาษาและคอมพิวเตอร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏมหาสารคาม จังหวัดมหาสารคาม นางสาววิภาจรี กงบุราณ ตำแหน่ง ผู้ดูแลเด็ก ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กโรงเรียนบ้านห้วยปลาโดศรีสามารถ ตำบลบ้านดุง อำเภอบ้านดุง จังหวัดอุดรธานี ได้เข้าร่วมสัมมนาโครงการ โรงอาหารในฝันสร้างสรรค์ด้วยหัวใจครูปฐมวัย โดยมี ดร.เนตรชนก จันทร์สว่าง เป็นประธานเปิดงานพร้อมกล่าวให้โอวาทแก่ผู้เข้าร่วมสัมมนาในเรื่องการดูแลเอาใจใส่เด็กปฐมวัย การดูแลสุขภาพ พลานามัยของเด็กปฐมวัยให้สมบูรณ์แข็งแรงมีพัฒนาการสมวัยทั้ง 4 ด้าน พร้อมที่จะเป็นบุคคลที่มีคุณภาพของประเทศชาติต่อไปในอนาคต โดยมี ดร. ทัศนันท์ แย้มฉ่ำไพร เป็นวิทยากรให้ความรู้ในหัวข้อ อันตรายต่อความปลอดภัยของอาหารทั้ง 3 ด้าน ได้แก่ อันตรายทางกายภาพ อันตรายทางเคมี อันตรายทางกายภาพ และสถานที่ประกอบการผลิตอาหารหรือการจัดเตรียมอาหารที่ถูกสุขลักษณะ ทำเลที่ตั้ง ปราศจากกลิ่น ควัน ฝุ่น เส้นทางลำเลียงอาหาร พื้นผิวสร้างด้วยวัสดุที่แข็งแรง ตัวอาคารและสิ่งอำนวยความสะดวกแข็งแรง ง่ายต่อการทำความสะอาด สิ่งที่ได้จากการสัมมนาในครั้งนี้คือ นำไปปรับปรุงแก้ไขการดูแลความสะอาดของอาหารและภาชนะใส่อาหาร การดูแลรักษาโรงอาหารของศูนย์พัฒนาเด็กเล็กให้สะอาดอยู่เสมอเพื่อให้เด็กมีสุขลักษณะและสุขภาพที่ดีสมวัย
ที่มา : http://special2.dusitcenter.org/cdcnews/content.php?nid=7359 | เลขที่ข่าวอ้างอิง : 7359