Healthy Yummy for Kids (โภชนาการสำหรับเด็กปฐมวัย)

สร้างโดย ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านตระแบก (จังหวัดสุรินทร์)

ผู้จัดทำ นางสาววิไลพร พากเพียร

ประเภทตัวชี้วัด : สถานศึกษาสามารถจัดการประสบการณ์การเรียนรู้อย่างมีประสิทธิภาพและเน้นผู้เรียนเป็นสําคัญ

            โภชนาการเป็นสิ่งสำคัญในเด็ก หากมีสิ่งใดมาทำให้การเจริญเติบโตต้องชะงัก ไปจะเป็นผลเสียต่อเด็กเป็นอย่างยิ่ง อาจทำให้เติบโตเป็นผู้ใหญ่ที่มีคุณภาพด้อยไปได้ เด็กจะมีการเจริญเติบโตทางสมอง และร่างกายเป็นส่วนใหญ่ เด็กจึงควรได้รับพลังงาน และสารอาหารอย่างเพียงพอกับความต้องการของร่างกาย การให้อาหารเด็กอย่างไม่ เหมาะสมหรือไม่ครบทั้ง 5 หมู่ จะทำให้การเจริญเติบโตหยุดชะงัก มีระดับสติปัญญาไม่ ดีเท่าที่ควร และเจ็บป่วยบ่อย เด็กควรได้กินอาหารหลักครบทั้ง 5 หมู่ ในแต่ละชนิดควร กินให้หลากหลายชนิด วันละ 3 มื้อ และดื่มนมเป็นอาหารเสริม อาหารเป็นปัจจัยสำคัญต่อการดำรงชีวิต การที่เด็กได้รับสารอาหารที่มีคุณค่าทาง โภชนาการครบถ้วนถูกสุขลักษณะ สะอาดและมีปริมาณที่เพียงพอกับความต้องการของ ร่างกายส่งผลให้เด็กมีพัฒนาการในแต่ละช่วงวัยได้อย่างดี อาหารมีความสำคัญต่อการ เจริญเติบโตของร่างกายและสติปัญญา การขาดสารอาหารที่จำเป็นมีผลทำให้ร่างกาย ของเด็กชะงักทั้งร่างกายและสติปัญญา เด็กที่มีภาวะการขาดสารอาหารจะมีการเรียนรู้ ช้า และร่างกาย แคระแกร็น เด็กควรได้รับสารอาหารที่ครบถ้วนและเพียงพอต่อความ ต้องการจะช่วยให้ร่างกายเด็กเจริญ เติบโตได้เต็มศักยภาพ คุณครูและผู้ปกครองจึงควร ตระหนักให้ความสำคัญกับการเลือกโภชนาการที่ เหมาะสมให้กับเด็กในวัยั 1-6 ปีหรือ วัยก่อนเรียน เด็กควรได้รับอาหารมื้อหลัก 3 มื้อที่มีคุณค่า ครบ 5 หมู่และหลากหลาย อาหารว่างไม่เกินวันละ 2 มื้อ และอย่าลืมให้เด็กดื่มนมวันละ 2-3 แก้ว โดย เลือกนมที่ มีส่วนผสมที่เหมาะสมกับเด็กวัยนี้ที่กำลังสนใจเรียนรู้สิ่งต่างๆ เช่น มีส่วนผสม DHA นางสาววิไลพร พากเพียร ผู้เขียนข่าว

ที่มา : http://special2.dusitcenter.org/cdcnews/content.php?nid=7204 | เลขที่ข่าวอ้างอิง : 7204