Healthy Yummy for Kid

สร้างโดย ศพด.วัดตาพระยา (จังหวัดสระแก้ว)

ผู้จัดทำ นางสำราณ กรเสนาะ

ประเภทตัวชี้วัด : สถานศึกษามีการจัดสภาพแวดล้อมและการบริการที่ส่งเสริมให้ผู้เรียนพัฒนาตามธรรมชาติและเต็มศักยภาพ

            อาหารเป็นปัจจัยสำคัญต่อการดำรงชีวิต การที่เด็กได้รับอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการครบถ้วน ถูกสุขลักษณะสะอาดปลอดภัยและมีปริมาณที่เพียงพอกับความต้องการของร่างกาย ส่งผลให้เด็กมีพัฒนาการในแต่ละช่วงวัยได้อย่างดี อาหารมีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตของร่างกายและสติปัญญาการขาดสารอาหารที่จำเป็นมีผลให้ร่างกายของเด็กชะงักทั้งร่างกายและสติปัญญา เด็กที่มีภาวะการขาดสารอาหารจะมีการเรียนรู้ช้าและร่างกายแคระแกร็น การส่งเสริมความรู้ด้านอาหารและโภชนาการให้แก่ผู้ที่เกี่ยวข้องกับการดูแลเด็ก ได้แก่พ่อแม่ผู้ปกครองพี่เลี้ยงเด็กรวมทั้งครูปฐมวัยจะช่วยให้เด็ก ได้รับอาหารที่ถูกต้องตามวัยส่งเสริมให้เด็กมีภาวะโภชนาการที่ดี และยังสามารถเฝ้าระวังการเกิดปัญหาทุพโภชนาการได้ในเด็กทั้งปัญหาการขาดสารอาหาร และปัญหาภาวะโภชนาการเกินที่จะทวีความรุนแรงเพิ่มขึ้นในปัจจุบัน และส่งผลให้เด็กเติบโตเป็นผู้ใหญ่ที่มีความเสี่ยงต่อการเกิดโรคในเด็ก จากการเข้าร่มสัมมนาในครั้งนี้คุณครูได้นำมาจัดกิจกรรมส่งเสริมให้เด็กได้เรียนรู้เกี่ยวกับอาหาร หลักห้าหมู่ และอาหารที่ถูกหลักโภชนาการ และการรับสารอาหารที่ครบตรงตามความต้องการของเด็กปฐมวัย

ที่มา : http://special2.dusitcenter.org/cdcnews/content.php?nid=7066 | เลขที่ข่าวอ้างอิง : 7066