โครงการยกระดับสมรรถนะวิชาชีพครูปฐมวัยมุ่งสู่การพัฒนาความเป็นเลิศ Super Teacher สัปดาห์ “Healithy Yummy for Kids” ณ มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา

สร้างโดย ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กเทศบาลตำบลบางแก้ว (จังหวัดพัทลุง)

ผู้จัดทำ นางสาวพจนี พูลสวัสดิ์

ประเภทตัวชี้วัด : ผู้เรียนมีสุขนิสัย สุขภาพกาย และสุขภาพจิตที่ดี

             อาหารเป็นปัจจัยสำคัญในการดำรงชีวิต การที่เด็กได้รับอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการครบถ้วน ถูกสุขลักษณะ สะอาด ปลอดภัย และมีปริมาณเพียงพอต่อความต้องการของร่างกายส่งผลให้เด็กมีพัฒนาการในเเต่ละช่วงวัยได้อย่างดี อาหารมีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตของร่างกาย และสติปัญญา การส่งเสริมความรู้ด้านอาหารและโภชนาการให้แก่ผู้ที่เกี่ยวข้องกับการดูแลเด็ก ได้แก่พ่อแม่ ผู้ปกครอง พี่เลี้ยงเด็ก รวมทั้งครูปฐมวัยจะช่วยให้เด็กได้รับอาหารที่ถูกต้องตามวัย ส่งเสริมให้เด็กมีภาวะโภชนาการที่ดี และสามารถเฝ้าระวังการเกิดปัญหาทุพโภชนาการในเด็ก ทั้งปัญหาการขาดสารอาหาร และภาวะโภชนาการเกิน การอบรมในหลักสูตร Healthy Yummy for Kids ผู้เข้ารับการอบรมจะได้รับความรู้ในเรื่องของอาหารและโภชนาการสำหรับเด็กปฐมวัย การประเมินภาวะโภชนาการและการติดตามการเจริญเติบโตในเด็ก และการจัดบริการอาหารสำหรับเด็ก ซึ่งเป็นประโยชน์อย่างมากในการส่งเสริมให้เด็กไทยมีสุขภาพอนามัยที่แข็งแรงและเติบโตในช่วงวัยต่อไปได้อย่า สมบูรณ์และเต็มศักยภาพ

ที่มา : http://special2.dusitcenter.org/cdcnews/content.php?nid=7036 | เลขที่ข่าวอ้างอิง : 7036