เมนูอาหารสำหรับเด็กปฐมวัย

สร้างโดย ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กค่ายเสนาณรงค์ (จังหวัดสงขลา)

ผู้จัดทำ นางสาวอนงค์ รัตนแก้วมณี

ประเภทตัวชี้วัด : สถานศึกษาสามารถจัดการประสบการณ์การเรียนรู้อย่างมีประสิทธิภาพและเน้นผู้เรียนเป็นสําคัญ

            เมนูอาหารสำหรับเด็กปฐมวัยเป็นหัวใจสำคัญในการจัดเมนูอาหารให้เหมาะสมกับเด็กปฐมวัยในการผลิตอาหารให้สะอาดปลอดภัยเหมาะสมต่อการเจริญเติบโตของเด็กปฐมวัยศูนย์พัฒนาเด็กเล็กค่ายเสนาณรงค์จึงได้จัดให้มีนักโภชนาการด้านอาหารร่วมกับครูเพื่อตรวจสอบการปฏิบัติงานของผู้ปรุงอาหารสำหรับเด็กปฐมวัยในพื้นที่ที่สะอาดถูกหลักสุขอนามัยให้มีอาหารที่ดีดังนั้นครูประถมวัยจึงจำเป็นที่จะต้องมีความรู้ความเข้าใจและร่วมดำเนินการกับนักโภชนาการให้เหมาะสม เด็กในวัยอายุ 2-6 ปีเป็นวัยที่มีความสำคัญที่สุดเพราะเป็นวัยที่จำเป็นต้องได้รับการพัฒนาครบทุกด้านได้แก่ด้านร่างกายจิตใจอารมณ์สังคมสติปัญญาไปพร้อมๆกันโภชนาการเป็นสิ่งที่มีความสำคัญในการพัฒนาของเด็กการรับประทานอาหารในแต่ละมื้อจึงมีความสำคัญในการเจริญเติบโตซ่อมแซมส่วนต่างๆของร่างกายป้องกันโรคดำรงไว้ซึ่งสุขภาพที่ดีเพื่อให้มีสภาวะร่างกายและจิตใจที่สมบูรณ์แข็งแรง

ที่มา : http://special2.dusitcenter.org/cdcnews/content.php?nid=7033 | เลขที่ข่าวอ้างอิง : 7033