Healthy Yummy for kids

สร้างโดย ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านซับสมบูรณ์ (จังหวัดนครสวรรค์)

ผู้จัดทำ นางสาวบุหรัน วงษ์แก้ว

ประเภทตัวชี้วัด : สถานศึกษาสามารถจัดการประสบการณ์การเรียนรู้อย่างมีประสิทธิภาพและเน้นผู้เรียนเป็นสําคัญ

             สิ่งที่ประทับใจในชุดวิชา Healthy Yummy for kids - เป็นการให้ความรู้ความสำคัญโภชนาการที่มีต่อสุขภาพของเด็กปฐมวัย ให้ความรู้การบริโภคอาหารที่เหมาะสมสำหรับเด็กปฐมวัย การติดตามการเจริญเติบโตในเด็กปฐมวัย การออกแบบรายการอาหารที่เหมาะสมและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับเด็กปฐมวัย - ผู้เข้ารับการอรม เห็นความสำคัญในเรื่องโภชนาการในเด็กอายุระหว่าง 0 -6 ปี ซึ่งเป็นช่วงการเจริญเติบโตทางด้านร่างกาย, อารมณ์-จิตใจ ทางสติปัญญาในเด็กปฐมวัย การนำความรู้มาปรับประยุกต์ใช้ใน ศพด.บ้านซับสมบูรณ์ 1. การจัดอาหารและปริมาณที่เด็กควรบริโภคอาหารในแต่ละวัน 2. การติดตามการเจริญเติบโตในเด็กปฐมวัย ของ ศพด.บ้านซับสมบูรณ์ ได้ปฏิบัติถูกต้องตามเกณฑ์การประเมินโภชนาในเด็กปฐมวัย 3. การออกแบบรายการอาหาร ภายในหนึ่งสับดาห์ ในแต่ละวัน เด็กต้องได้รับประทานอาหารให้ครบทั้ง 5 หมู่ 4. กรณีเด็กไม่ชอบกินผัก หั่นผักชิ้นเล็กลง ผัดผักให้สุกนิ่ม ไม่แข็ง 5. ผลไม้หั่นะชิ้นเล็ก หลีกเลี่ยงผลไม้ที่มีเมล็ด เพื่อป้องกันการติดคอเด็ก

ที่มา : http://special2.dusitcenter.org/cdcnews/content.php?nid=6728 | เลขที่ข่าวอ้างอิง : 6728