เรื่อง Healthy yummy for kids

สร้างโดย ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กตำบลบางปลา (จังหวัดนครปฐม)

ผู้จัดทำ นางสาวทิพวัลย์ เพชรแต่ง

ประเภทตัวชี้วัด : สถานศึกษามีจำนวนผู้เรียนและอายุตามเกณฑ์

            ข้าพเจ้าได้เลือกหัวข้อ Healthy yummy for kids มาเขียนข่าวเล่าเรื่องส่งยิ้มให้ฟัง จากการสัมมนา มาก็ได้มาจัดกิจกรรมการสอน เรื่องโภชนาการผักดีมีประโยชน์ โดยการนำผักที่เด็กๆรู้จักมาให้เด็กดูเพื่อที่จะให้เด็กได้กินผักกันเป็น และรู้จักเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย แล้วคุณครูก็เล่าานิทานเรื่องหนูนิดไม่ยอมกินผักให้เด็กฟังเพื่ออเป็นการกระตุ้นคให้เด็กได้กินผัก จึงจะได้ไม่เป็นเหมือนหนูนิด และให้ผู้ประกอบการทำอาหารจัดเมนูตามที่ครูได้จัดไปให้ เพื่อให้เด็กได้รับสารอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการครบถ้วน ถูกสุขลักษณะ สะอาด ปลอดภัย อีกทั้งครูก็ยังทำหน้าที่ในการเฝ้าระวังการเกิดปัญหาภาวะโภชานการ โดยการประเมินโภชนาการและติดตามการเจริญเติบโตของเด็ก เช่นการชั่งนำ้หนัก การวัดส่วนสูง การติดตาม การประเมินการเจริญเติบโตโดยการใช้กราฟแสดงเกณฑ์

ที่มา : http://special2.dusitcenter.org/cdcnews/content.php?nid=6573 | เลขที่ข่าวอ้างอิง : 6573