หนมโคกับภูมิปัญญาท้องถิ่น

สร้างโดย ศพด.บ้านทับนายเหลียว (จังหวัดนครศรีธรรมราช)

ผู้จัดทำ นางปิยะนุช บุญประสิทธิ์

ประเภทตัวชี้วัด : สถานศึกษามีการจัดโครงการ/กิจกรรมส่งเสริมคุณภาพผู้เรียนอย่างหลากหลาย

            19 ธันวาคม2561 ครู ผู้ปกครอง ชุมชน และเด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านทับนายเหลียว ได้ทำโครงการหนมโคกับภูมิปัญญาท้องถิ่น ซึ่งเป็นหนึ่งในหลักสูตรท้องถิ่นของศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านทับนายเหลียว และเป็นภูมิปัญญาท้องถิ่น ทางด้านอาหารของทางภาคใต้ ที่คู่ควรแก่การอนุรักษ์ โดยครูอธิบายอุปกรณ์และวัตถุดิบ ส่วนการสอนการปั้นให้ครูภูมิปัญญาท้องถิ่นเป็นผู้สอน โดยมีเด็กๆร่วมทำกิจกรรม 1.เด็กได้พัฒนาการกล้ามเนื้อมัดเล็ก มีสุขนิสัยที่ดี ล้างมือก่อนการทำกิจกรรมและหลังทำกิจกรรม 2.ความสนุกสนาน กล้าแสดงออก มีความพึงพอใจในผลงานตนเอง มีความสนใจและมีความสุขในการปั้นแป้ง ทำงานที่ได้รับมอบหมายจนเสร็จ แบ่งปันช่วยเหลือ 3.รู้จักใช้สิ่งของอย่างประหยัด เข้าแถวตามลำดับก่อนหลัง เล่นและทำกิจกรรมร่วมกับเพื่อนได้ ทักทายผู้ใหญ่ด้วยการไหว้เมื่อมีผู้ชี้แนะ ปฏิบัติตามข้อตกลงได้ 4.ร่วมสนทนากับครูและเพื่อน ใช้ภาษาได้เหมาะสมกับวัย บอกลักษณะของสิ่งต่างๆได้ ใช้ประโยคคำถาม อะไร ในการหาคำตอบ

ที่มา : http://special2.dusitcenter.org/cdcnews/content.php?nid=6509 | เลขที่ข่าวอ้างอิง : 6509