โครงการปลูกผักบุ้ง

สร้างโดย ศพด.บ้านใหม่พัฒนา (จังหวัดลำปาง)

ผู้จัดทำ นางเจนจิรา รักบุตร

ประเภทตัวชี้วัด : สถานศึกษามีการจัดโครงการ/กิจกรรมส่งเสริมคุณภาพผู้เรียนอย่างหลากหลาย

            เกิดจากการที่เด็กๆไม่ชอบทานผักครูจึงคำนึงถึงประโยชน์ของผักและสุขภาพของเด็กๆจึงได้มาทำโครงงานนี้เพื่อให้เด็กๆเห็นคุณค่าและประโยชน์ของผักในท้องถิ่นเกิดมาจากกิจกรรมเสริมสร้างประสบการณ์จากหน่วยพืชผักสวนครัวเพื่อให้เด็กและผู้ปกครองได้มีเวลาในการทำงานร่วมกันและเรียนรู้พัฒนาการและสุขภาพของเด็กว่าเป็นอย่างไรจะได้ร่วมมือกันพัฒนาเด็กๆไปพร้อมๆกับครูและชุมชนและเป็นเพราะเด็กๆไม่ชอบทานผักไม่รู้จักคุณค่าและคุณประโยชน์ของผักบุ้งฉนั้นครูจึงถ่ายทอดประสบการณ์ทักษะชีวิตเพื่อเป็นการส่งเสริมทักษะทางสังคมให้เด็กๆได้เรียนรู้คุณประโยชน์และคุณค่าของผักบุ้งผักในท้องถิ่นเรียนรู้จักวิธีการปลูกและการนำมาประกอบเป็นอาหารโดยมีผู้ปกครองมาช่วยแนะนำให้ความรู้ให้กับเด็กๆเป็นการเสริมสร้างแนะทางทักษะชีวิตให้กับเด็กๆให้เด็กๆได้เรียนรู้จักการใช้ชีวิตในสังคมช่วยให้เด็กๆเรียนรู้จักการช่วยเหลือแบ่งปันซึ่งกันและกัน เพื่อส่งเสริมคุณภาพชีวิตเด็กปฐมวัยด้วยกระบวนการมีส่วนร่วมระหว่างครอบครัวและโรงเรียน จึงควรพัฒนาและส่งเสริมกระบวนการสาธิตการกระทำด้วยโครงงานการปลูกผักบุ้งเพื่อเป็นการเสริมสร้างทักษะทางสังคมและทักษะชีวิตให้กับเด็กด้วย

ที่มา : http://special2.dusitcenter.org/cdcnews/content.php?nid=6047 | เลขที่ข่าวอ้างอิง : 6047