กิจกรรมทำไข่เค็มสมุนไพร

สร้างโดย ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านซับน้อย เทศบาลตำบลลำนางแก้ว : ครูเป้ ( อนัญพัทธ์ เจริญไข )  (จังหวัดนครราชสีมา)

ผู้จัดทำ ไม่ระบุ

ประเภทตัวชี้วัด : ด้านการจัดกิจกรรมเพื่อพัฒนาเด็กปฐมวัย

            ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านซับน้อย เทศบาลตำบลลำนางแก้ว อำเภอปักธงชัย จังหวัดนครราชสีมา ได้มีการสนทนาในหน่วยการเรียนที่ ๓๑ เรื่อง สรรหาผีเสื้อ ซึ่งเด็กและครูได้สนทนาถึง วัฏจักรของผีเสื้อ ว่าผีเสื้อเกิดมาจากไข่ พอโตไปกลายเป็นหนอน จากหนอนเป็นดักแด้ พอตัวแก่กลายเป็นผีเสื้อ เด็กสนทนาถึงเรื่องไข่ของผีเสื้อ และกล่าวถึงไข่ไก่ และไข่เป็ด เมื่อสรุปบทเรียนน้องปอยพูดขึ้นว่า หนูอยากทานไข่เค็ม เด็กและครูจึงตกลงกันว่าจะจัดกิจกรรมทำไข่เค็มสมุนไพรขึ้น โดยการให้เด็กๆ นำไข่เป็ดมาคนละ ๑ ฟอง เด็กและครูร่วมกันทำไข่เค็มและเมื่อถึงเวลาที่กำหนด ๓ สัปดาห์ ก็นำไข่เค็มนั้นมาต้ม เพื่อทานกับข้าวต้มในช่วงกลางวัน เด้กๆ มีความสนุกสนานและอิ่ม อร่อยกับไข่เค็มที่ตนทำ

ที่มา : http://special2.dusitcenter.org/cdcnews/content.php?nid=566 | เลขที่ข่าวอ้างอิง : 566